Cov zaub mov hauv Indian muaj ntau yam yooj yim, tab sis tib lub sijhawm txawv thiab qab heev tais diav. Piv txwv li, cov no yog txiv maj phaub pies. Qhov delicacy no muaj qab heev thiab qab ntxiag.
Nws yog qhov tsim nyog
- Txog kev sau:
- - freshly grated txiv maj phaub - 1.25 khob;
- - hnub qab zib - 0.75 khob;
- - cardamom hmoov - 0.5 teaspoon.
- Rau qhov ntsuas:
- - hmoov nplej - 0.75 khob;
- - semolina - 2 diav;
- - ghee - 1 rab diav;
- - mis - 0.5-0.75 tsom iav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov txiv maj phaub ua kom zoo zoo nrog rau cov txuj ci dawb. Tom qab ntawd ntxiv hnub qab zib muaj. Sib tov txhua yam kom huv si, tom qab ntawd muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab kib dhau qhov kub nruab nrab, nplawm tas li, rau 5 feeb. Ntxiv cardamom mus rau qhov loj. Txoj kev no koj yuav tsum muaj kev sib xyaw zoo nkauj tuab.
Kauj ruam 2
Muab cov khoom sib xyaw ua ke xws li cov hmoov txhuv nplej thiab semolina hauv ib lub tais cais. Ntxiv ghee, butter melted nyob rau hauv ib txoj kev tshwj xeeb, mus rau lub txiaj ntsig qhuav sib tov, preheating nws. Sib tov txhua yam zoo. Txav tawm qhov loj mus rau sab rau ob peb feeb. Tom qab lub sijhawm dhau los, ntxiv mis nyuj rau ntawm chav sov rau nws. Sib tov txhua yam kom txog thaum tus, npog nws nrog lub hau rau ib feem plaub ntawm ib teev.
Kauj ruam 3
Tom qab 15 feeb tau dhau lawm, nphoo cov hmoov txhuv nplej nrog cov mis thiab sib tov zoo.
Kauj ruam 4
Faib cov hmoov ua tiav rau hauv cov me me thiab yob tawm ntawm txhua pob. Tig cov duab kab sib npaug ua tortillas thiab muab cov me me ib me me ntawm cov txiv maj phaub puv rau saum lawv. Maj mam muab de cov khoom qab zib yav tom ntej.
Kauj ruam 5
Ncuav cov txiaj ntsig zoo ntawm cov roj nqus dej rau hauv cov zaub mov sib sib zog nqus, tuab. Hauv nws, kib lub txiv maj phaub ncuav ntawm txhua sab kom txog thaum lawv tig Golden.
Kauj Ruam 6
Blot cov kev ua tiav nrog cov ntawv so tes - qhov no yuav tshem tawm cov roj ntau. Cov txiv maj phaub pies npaj tiav!
