A tart yog qhov qhib luv luv pastry ncuav qab zib nrog ntau yam ntawm kev sau. Tart tuaj rau peb los ntawm Fabkis thiab twb tau muaj koob meej ntau heev. Apricot tart muaj qab thiab qab heev, nws ua ke ob leeg qab zib thiab qaub saj, uas ua rau nws qab heev tsis txaus ntseeg.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 2 khob hmoov nplej ntawd
- - 200 g butter
- - 2 tbsp. l. mis nyuj
- - 1 lub qe
- - 2 tbsp. l. Sahara
- - 1 pinch ntawm ntsev
- - 2 khob pitted apricots
- Txog kev sau:
- - 1 tbsp. curd
- - 1 lub qe
- - 3 tbsp. l. icing qab zib
- Xuab zeb crumb:
- - 3 tbsp. l. butter
- - 3 tbsp. l. Sahara
- - 60 g almond hmoov
- - 60 g hom hmoov nplej
- - 1 pinch ntawm ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum tau ua ib qho tawg los ntawm luv luv pastry, lossis streusel. Sib tov mos mos butter nrog piam thaj, yeej txhua yam kom huv si, tom qab ntawd ntxiv almond thiab hmoov nplej, ntxiv rau ntsev, sib tov txhua yam kom huv si thiab muab tso rau hauv tub yees rau 1, 5 teev. Tom qab lub sijhawm qhia, tshem tawm lub khob noom cookie, tsoo nws thiab muab tso rau hauv tub yees.
Kauj ruam 2
Tam sim no cia peb npaj lub khob noom cookie. Txiav cov roj softened rau hauv pob, xa lawv mus rau qhov sib tov, yeej, ntxiv mis nyuj sov, yolk, ntsev thiab qab zib. Whisk tag nrho cov khoom xyaw kom huv si. Maj mam ntxiv hmoov nplej rau lub khob noom cookie, zuaj lub khob noom cookie tawv tawv, muab tso rau hauv ib lub tais thiab npog nrog zaj duab xis, ces tso kom txias kom ntev li 1 teev.
Kauj ruam 3
Preheat qhov cub kom 200 degrees. Nqa cov mov paj los ntawm lub tub yees. Rau ntawm lub rooj, dov nws mus rau hauv txheej 1-2 cm tuab. Qhov muab lub khob noom cookie rau ntawm daim ntawv ci los sis hauv lub tais ci, ua kom nws, ua me me. Tso lub txiv ncuav qab zib apricot rau hauv qhov cub rau 30 feeb.
Kauj ruam 4
Tam sim no nws yog lub sijhawm los npaj lub txhaws rau qhov tart. Nyob rau hauv ib qhov tov, yeej tsev cheese nrog lub qe, maj ntxiv icing qab zib. Koj yuav tsum tau txais homogeneous fluffy loj.
Kauj ruam 5
Yaug lub apricots, qhuav, thiab tom qab ntawd txiav rau hauv slices. Tso cov curd txhaws rau ntawm qhov npaj tau ua kaub puab, tom qab ntawd cov txiv duaj txiv ntoo, thiab tom qab ntawd muab nphoo nrog cov khoom ua ke. Muab cov tart nyob rau hauv qhov cub rau lwm 20-25 feeb. Tso cov khoom noj qab zib apricot ua tiav rau ntawm daim phaj loj, pabcuam.
