Ib qho khoom noj txom ncauj zoo kawg rau cov neeg nyiam ntses. Kev sib xyaw ntawm ob hom ntses ntses muab rau lub qab muag heev, muag muag. Ib qho cuab yeej zoo kawg rau ntses yob ntses yuav yog mov lossis qos yaj ywm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 g salmon;
- - 375 g ntawm pike perch;
- - 200 g cream;
- - 2 lub qe dawb;
- - 2 diav rawg ntawm zaub qhwv;
- - 3 carrots;
- - 3 dos;
- - ntsev;
- - kua txob;
- - txuj lom txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav salmon fillet lengthwise mus rau hauv 4 slices. Quav lub pike perch fillet rau hauv loj loj.
Kauj ruam 2
Muab cov tev pike perch fillet thiab qab zib tso hauv lub tub yees kom txias rau 15 feeb. Tom qab ntawd nqa tawm, sib tsoo nrog ib rab tes, ntxiv qe hmoov thiab 1/2 qab zib. Sib tov txhua yam kom huv si, ntxiv ntsev thiab kua txob. Txias cov minced ntses uas tau txais.
Kauj ruam 3
Tev cov zaub qhwv, yaug, txiav tawm ntawm cov tuab tuab. Sprinkle cabbage nplooj nrog cov txuj lom qhuav thiab ncuav 250 g ntawm dej npau thiab blanch rau ob peb feeb, tom qab ntawd poob rau hauv dej txias thiab ntws hauv ib lub colander.
Kauj ruam 4
Nthuav cov nplooj nyob rau ib lub xwmfab (zoo li nori algae), muab cov minced ntses tso rau saum toj, hauv nruab nrab ntawm salmon hlais. Dov txhua yam rau hauv yob thiab rewind nrog xov.
Kauj ruam 5
Tev thiab txiav cov carrots rau hauv ntsuas. Tev thiab tsuav cov dos kom zoo. Poob lub carrots thiab dos rau hauv lub broth, nyob rau hauv uas cabbage nplooj yog blanched. Sab saum toj nrog ntses qaws thiab simmer rau 20 feeb.
Kauj Ruam 6
Muab cov ntawv ntses thiab cov zaub ntses tso rau hauv daim phiaj. Yeej siv cov cream uas tsis siv, yolks thiab kua txiv qaub thiab hliv cov kua no rau hauv cov nqaij uas tau muab pov tseg. Ncuav cov kua ntses dhau ntawm qaws, sprinkle nrog tshuaj ntsuab.
