Jellied - ib qho khoom noj txias zoo heev rau lub rooj noj mov zoo. Qhov muaj ntau thiab muaj ntawm cov khoom ntawm cov neeg siv khoom lag luam ua rau nws tuaj yeem npaj cov tais no nrog ntau hom kev sib txawv. Kuv xav sim ua aspic nrog lub ntsiab marine.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm pike perch;
- - 300 grams ntawm tev thiab hau siav thiab hau rov qab;
- - 2 dos loj;
- - 2 lub noob loj;
- - 6 pcs. capers;
- - 1 txiv qaub;
- - 1 parsley hauv paus;
- - 3 pcs. Bay nplooj;
- - 1 pawg me me ntawm dill lossis zaub ntsuab;
- - 1 tablespoon ntawm gelatin;
- - 1 tablespoon ntawm liab caviar;
- - ntsev, kua txob rau av dub thiab kua txiv qaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov ntses yog ntxuav kom huv, ntxuav nrog dej ntws, lub fins thiab lub taub hau yog txiav tawm thiab txiav hauv feem.
Kauj ruam 2
Carrots thiab parsley paus yog ntxuav, tev thiab txiav mus rau hauv cov voj voog me. Cov dos yog tev, ntxuav hauv dej thiab txiav ua plaub daim, tom qab uas lawv muab txau nrog kua txiv qaub.
Kauj ruam 3
Zaub txhwb qaib hauv paus, zaub ntug hauv paus thiab dos yog muab tso rau hauv qhov cub tob thiab npog nrog dej (750 millilitres). Ntsev, kua txob, nplawm thiab coj mus rau ntawm lub rhaub dej kub.
Kauj ruam 4
Muab cov ntses faib rau hauv cov nqaij thiab ua kom txog thaum kev sib tw. Tom qab ntawd hloov nws mus rau lub khob sib sib zog nqus. Lim cov dej uas tseem tshuav, nchuav gelatin rau hauv nws thiab tawm mus rau nws o.
Kauj ruam 5
Caviar yog hauv av hauv cug nrog qhov sib ntxiv ntawm ib qho me me ntawm cov rhaub dej txias.
Kauj Ruam 6
Ib me ntsis dej ntxiv rau ntxiv rau qhov ua kom tiav caviar. Txhua yam yog maj mam muab sib xyaw, nqa mus rau lub rhaub thiab lim uas siv txoj hlua tshwj xeeb lossis ntaub nyias nyias.
Kauj Ruam 7
Cov ntses yog nchuav nrog ib feem ntawm jelly, roob ris thiab crayfish, yav dhau los txho, tau kis rau saum. Tom qab ntawd muab cov zaub ntsuab thiab hliv rau seem uas yog jelly. Muab tso rau hauv tub yees kom txog thaum nws solidifies.
