Nqaij okroshka yog cov khoom noj qab thiab zoo. Nws yooj yim heev los npaj nws, thiab koj tuaj yeem pab nws txhua lub sijhawm, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tsis tas yuav rov rhaub dua li cov tais no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - kvass - 1 liter,
- - nqaij nyug - 200 grams,
- - qos yaj ywm - 3 pcs,
- - radish - 5 pcs,
- - nruab nrab lub dib - 2 pcs,
- - qe - 3 pcs,
- - qaub cream - 5-6 tbsp. pab diav noj mov,
- - dos ntsuab - 1 pawg,
- - parsley - 1 pawg,
- - dill - 1 pawg,
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
200 grams ntawm nqaij nyug (koj tuaj yeem noj lwm yam nqaij los saj), yaug, npog nrog dej, ntxiv me ntsis ntsev thiab ua noj kom txog thaum ua tiav. Tso cov nqaij tiav lawm tso rau ntawm ib lub phaj thiab txias, txiav rau hauv cubes (qhov loj me kom saj).
Kauj ruam 2
Yaug lub qos yaj ywm thiab qe, muab tso rau hauv saucepan nrog dej, muab hluav taws. Tom qab npau, npau cov qe rau kaum feeb, tom qab ntawd tshem lawv thiab muab lawv tso rau hauv ib lub tais dej txias. Tom qab li tsib feeb, tshem tawm cov lauj kaub ntawm qos yaj ywm los ntawm tshav kub. Ntws dej, txias cov qos yaj ywm.
Kauj ruam 3
Tev lub qos yaj ywm thiab qe, txiav rau hauv kab. Txiav lub radish nrog cucumbers rau hauv cubes zoo li. Yaug cov dos, zaub txhwb qaib, dill, qhuav, tsuav thiab txhuam nrog ntsev. Muab tag nrho cov khoom npaj rau hauv lub ntim volumetric thiab sau nrog kvass, sib tov, ntsev kom saj.
Kauj ruam 4
Tso cov okroshka tiav hauv tub yees rau ob teev. Tom qab okroshka tau txias tag, tshem nws tawm ntawm lub tub yees, kis nws rau hauv feem, ntxiv ib diav ntawm qaub cream thiab pab. Kho txhua qhov ntawm okroshka nrog sprigs ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab.
