Muaj tseeb tiag connoisseurs ntawm pizza tsis txaus siab nrog tus qauv assortment ntawm cov khw noj mov, cafes thiab khw. Lawv tsim cov tais lawv nyiam rau hauv lawv tus kheej chav ua noj, saj ntau dua thiab ua zaub mov txawv ntxiv. Sim qee qhov kev xaiv txawv, xws li dos thiab soob pizza. Cov txheej ntawm cov khoom xyaw tuaj yeem muab ntxiv nrog cheese, nqaij lossis ntses. Tab sis cov neeg tsis noj nqaij pizza kuj tseem qab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau qhov ntsuas:
- 400 g sifted hmoov nplej;
- 15 g poov;
- 1 khob dej;
- 1 tablespoon txiv roj roj
- ntsev.
- Pizza nrog txiv lws suav thiab dos:
- 400 g ntawm mov paj;
- 6 meaty txiv lws suav;
- 2 dos;
- txiv roj roj;
- ntsev;
- freshly hauv av dub kua txob.
- Ntsim pizza nrog dos thiab cheese:
- 400 g ntawm mov paj;
- 5 dos;
- 2 cloves ntawm qej;
- 500 g ntawm txiv lws suav;
- pawg ntawm cov zaub ntsuab;
- 100 g gorgonzola;
- 100 g mozzarella;
- txiv roj roj;
- npaj txhij-ua lws suav kua txob;
- ntsev;
- freshly hauv av dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub khob noom cookie. Cais cov poov xab rau hauv ib khob dej sov, muab cov hmoov nplej sifted tso rau hauv ib qho swb, ua kom muaj kev nyuaj siab rau saum thiab ua tib zoo nchuav cov dej thiab cov poov xab rau hauv nws. Ntxiv ntsev thiab txiv roj roj. Knead lub khob noom cookie meej rau tsawg kawg 15 feeb - nws yuav tsum dhau los ua ywj thiab muag muag. Npog daim ntaub qhwv nrog ntawv ntswg thiab qhov chaw hauv qhov chaw sov. Tom qab ib teev, yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv cov txheej nyias nyias rau ntawm lub rooj noj mov. Tso rau ntawm daim ntawv ci los yog hauv cov tais diav, lev hauv ntau qhov chaw nrog rab rawg.
Kauj ruam 2
Quav lub dos kom zoo thiab muab kib hauv cov roj kub kom txog thaum Golden xim av. Scald lub txiv lws suav, tev tawm, tshem tawm cov nplej, thiab tsuav cov pulp nrog riam thiab muab tso rau ntawm lub qij. Do cov sib tov, ntsev thiab kua txob. Thaum tshav kub kub tsawg dua, them rau 10-15 feeb. Txias qhov txhaws thiab kis nws tusyees dhau ntawm saum npoo ntawm lub khob noom cookie. Muab cov pizza tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci li 15-20 feeb.
Kauj ruam 3
Sim ua kom muaj cov nqi qub thiab spicier nrog ib qho phaj cheese. Npaj lub khob noom cookie raws li daim ntawv qhia dhau los. Txiav lub dos rau hauv cov nyias nyias thiab kib hauv cov txiv roj roj kom txog thaum pob tshab. Quav lub qej zoo thiab muab tso rau saum cov dos. Ncuav dej npau npau rau cov txiv lws suav, tshem tawm cov tawv nqaij thiab cov noob thiab txiav rau hauv hlais. Quav basil zaub ntsuab, tawm ob peb nplooj rau garnish. Quav lub gorgonzola thiab mozzarella rau hauv thawv.
Kauj ruam 4
Yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib txheej nyias thiab hloov mus rau ib daim ntawv ci. Caws lub workpiece nrog rab rawg. Txhuam cov npluav ntawm cov pizza nrog rau npaj zaub lws suav, kis cov kib dos thiab qij, cov txiv lws suav thiab cov cheese ncuav saum. Txau rau txhaws nrog tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob hauv av dub. Txau cov pizza maj mam nrog txiv roj roj thiab qhov chaw hauv qhov cub preheated rau 180 ° C. Ci rau 20-25 feeb, ua ntej ua haujlwm, txiav rau hauv qhov chaw thiab garnish nrog nplooj basil tshiab.
