Feem ntau, chops yog npaj los ntawm nqaij qaib fillet lossis mis, tab sis thaum tsis muaj lub zog thiab muaj lub siab los tsoo lub rauj lossis yob cov nqaij qaib rau cov cutlets li ib txwm, pancakes tuaj yeem ua los ntawm nqaij qaib fillet, uas saj zoo li chops, tab sis tau npaj tau yooj yim dua. thiab nrawm dua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib fillet - 0.5 kg;
- - qe - 1 daim;
- - mayonnaise los yog qaub cream - 4 tbsp. l. nrog tus swb;
- - hmoov nplej - 3 tbsp. l;
- - dos - 1 daim;
- - ntsev, kua txob - mus saj;
- - paj noob hlis roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ntxuav cov nqaij qaib xyaw zaub, muab cov roj ntau thiab cov duab thiab txiav rau hauv 1 * 1 cm ntsuas (yog tias lub khob khov los yog lub mis nqa, ces nws yog qhov yuav tsum tau muab nws tshem tawm hauv lub tub yees ua ntej kom nws melts ntawm nws tus kheej hauv chav tsev) kub).
Kauj ruam 2
Peb hloov cov nqaij qaib rau lub tais, tsav hauv ib lub qe, thiab ntxiv ntsev thiab seasonings. Tev thiab txiav cov dos ua tej daim me me, hliv rau hauv ib lub tais. Tso mayonnaise lossis qaub cream rau cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais thiab muab sib tov. Peb tawm cov nqaij rau 10-15 kom nws yog noo nrog cov txuj lom thiab cov rog hauv cov mis. Tom qab ntawd muab cov hmoov nplej rau hauv ib lub tais thiab sib tov dua.
Kauj ruam 3
Peb muab ib lub lauj kaub rau ntawm hluav taws, nchuav roj rau hauv nws thiab tos kom txog thaum nws sov. Tom qab ntawd peb hle lub pancake seem nrog ib tug tablespoon thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Lub pancakes yuav tsum tsis txhob tuab heev, txwv tsis pub, cov nqaij hauv yuav tsis kib. Peb tos kom txog thaum cov pancakes browned ntawm ib sab, thiab tam sim ntawd tig lawv mus rau lwm yam. Nws yog qhov zoo dua los ua qhov no nrog ntoo spatula. Tom qab ntawd npog lub lauj kaub nrog lub hau rau ob peb feeb, tom qab ntawd cov pancakes yuav tig tawm los ua juicier. Tshem tawm cov zaub mov tiav los ntawm lub lauj kaub. Peb kis nws ntawm daim ntawv so tes kom tshem tawm cov roj ntau dhau. Ua rau lub rooj nrog mov lossis ci qos yaj ywm, tuaj yeem muab ntxiv nrog cov zaub xam lav ntawm cov zaub tshiab.
