Taub dag kua zaub tsis yog tsuas yog zoo nkauj xwb, tab sis kua zaub cua thiab noj qab nyob zoo, npaj tau yooj yim. Lub kua zaub paub tseeb tias yuav thov tsis tsuas yog cov laus, tab sis kuj yog menyuam yaus. Lub sijhawm ua noj ua haus - 35 feeb. Los ntawm cov khoom lag luam uas tau teev tseg, koj yuav tau txais kua zaub rau 2 servings.
Nws yog qhov tsim nyog
- -Pumpkin - 400 g
- -Pov txiv ntoo - 100 g
- -Rhogetable cov dej los yog dej - 500 ml
- -Cream (25%) - 100 g
- -Salad - zaub xas lav-20 g
- Cov pob noob txiv ntsej muag - 20 g
- -Salt (mus saj)
- -Sugar (mus saj)
- -Cov zaub ntsuab (basil, cilantro, thiab lwm yam)
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub taub thiab qos yaj ywm hauv qab cov dej ntws thiab tshem tawm cov tev thiab noob (taub dag). Txiav cov taub dag tev los ntawm tev thiab noob rau hauv 3 cm ntsuas thiab muab xa mus rau tom cov kua zaub lossis saucepan.
Kauj ruam 2
Txiav cov qos yaj ywm rau hauv loj, hliv dhau dej sov, soak. Soak qos yaj ywm rau 10 feeb kom cov hmoov txhuv nplej siab ntau dhau los. Tom qab ntawd xa cov qos yaj ywm rau stewpan mus rau qhov twb npaj taub dag.
Kauj ruam 3
Ncuav qos yaj ywm thiab taub dag nrog zaub zaub lossis dej. Muab zaub rau hauv nruab nrab kub thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw (li 25 feeb). Cia kom ua tiav cov taub thiab qos yaj ywm txias me ntsis ua ke nrog ua kua. Siv rab rab los ua kom cov qos yaj ywm los ua hau zaub thiab hau zaub.
Kauj ruam 4
Maj mam ncuav qab zib (25%) rau hauv cov txiaj ntsig uas muaj txiaj ntsig, thaum tsis hnov qab kom do cov puree. Lub caij nrog ntsev thiab qab zib kom saj. Tso cov puree tshaj tsawg tshav kub thiab coj mus rau lub rhaub. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab ntaus kom huv si nrog whisk lossis tus tov khoom.
Kauj ruam 5
Ncuav cov kua zaub puree rau hauv cov tais thiab garnish nrog tshuaj ntsuab thiab cov noob taub dag. Cov zaub mov tuaj yeem muab rau sov lossis txias. Rau kev pabcuam, croutons yog siv los ua ncuav.
