Pasta nyiam cov khoom plig nrog cov qauv ntau thiab ntau yam ntxiv rau nws. Nws yog ib qho tseem ceeb kom siv cov durum nplej nplej zom, uas yog cov nplua nuj muaj protein, fiber, B vitamins, thiab sib xyaw nws nrog cov zaub mov rau koj nyiam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nplej zom 600 g
- - chanterelle nceb 700 g
- - dos tshiab 1 pc
- - cream 10% 140 g
- - txiv lws suav txiv lws suav 250 g
- - qej cooj 2 pcs
- - parsley 80 g
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Finely chop lub dos. Txiav lub nceb rau hauv me me thiab ntsev me ntsis.
Kauj ruam 2
Fry tag nrho cov qej cloves hauv ib tablespoon ntawm txiv roj roj rau li 2 feeb. Tshem tawm cov qej los ntawm cov lauj kaub, thiab muab cov dos tso rau hauv cov kua txiv uas muaj txiaj ntsig.
Kauj ruam 3
Tom qab lub dos yog me ntsis translucent, ntxiv cov nceb thiab simmer ua ke rau 10-12 feeb.
Kauj ruam 4
Nws yog txaus kom txiav cov txiv lws suav rau hauv ob lub halves thiab simmer nrog lub nceb hauv qab hau rau 6 feeb.
Kauj ruam 5
On ib coarse grater, tshiav nyuaj cheese, ncuav rau hauv lub lauj kaub nrog zaub thiab maj mam ncuav qab zib tshaj txhua yam. Txo cov cua sov kom tsawg thiab tawm ntawm lub lauj kaub mus rau simmer rau 20-25 feeb.
Kauj Ruam 6
Boa cov nplej zom hauv cov dej qab ntsev. Ncuav nws mus rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog npaj sau thiab tawm rau ib ntus kom txog thaum lub nplej zom tau soaked hauv nws.
Kauj Ruam 7
Nws raug nquahu kom ncuav dhau ntawm lub lauj kaub tais diav rau kev muab cov nplej zom nrog dej npau lossis ua kom sov hauv qhov cub kom nws ua kom lub tais sov so kom ntev li ntev tau.
