Txiv kab ntxwv ua khob noom cookie mannik hloov tawm kom pom kev ci ci, kom dej qhov ncauj thiab zoo siab heev. Nws yog qhov zoo dua rau kev pab nws tsis yog khoom noj qab zib, tab sis raws li cov zaub mov ywj siab, ntxiv nrog lub khob ntawm koj nyiam haus, hauv tsev qaub cream lossis daus cov dej khov.
Daim ntawv qhia classic rau txiv kab ntxwv manna
Koj yuav xav tau:
- 1 khob semolina
- 200 g ntawm cov hmoov nplej zoo;
- 3 lub txiv kab ntxwv loj;
- 1 khob granulated qab zib;
- 110 ml ntawm cov roj zaub;
- 1 tsp ci dej qab zib.
Ntxuav cov txiv kab ntxwv nrog dej kub, txiav 2 txiv hmab txiv ntoo hauv ib nrab thiab nyem cov kua txiv. Lim cov kua txiv los ntawm cov noob thiab cov ntawv hais txog av thiab ntws mus rau hauv ib lub tais kom haum rau kneading lub khob noom cookie. Koj yuav tsum muaj tsawg kawg yog ib khob kua txiv kab ntxwv.
Ntxiv qab zib rau cov kua txiv thiab yaj nws nrog whisk, tom qab ntawd, thaum nplawm, ntxiv cov butter thiab semolina. Koj yuav tsum muaj qhov sib xyaw uas zoo sib xws kom tsis tu ncua. Npog lub tais nrog lub hau thiab cia qhov sib tov so rau ib teev ntawm chav tsev kub.
Txheem thib peb txiv kab ntxwv nrog dej npau npau thiab qhuav kom huv, tshem txhua cov quav hniav ntawm cov txiv ntoo. Tshem tawm zest los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov nplua grater, tev tawm tsuas yog xim ci txheej txheej. Koj yuav tsum muaj 2 rab chais shavings.
Ntxiv zest thiab ci dej qab zib rau cov kua qaub semolina, nplawm. Tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej sifted hauv feem, nplawm lub khob noom cookie ua cov ntawv txuas mus ib ntus.
Preheat qhov cub kom 180 ° C, roj ci lub ncuav ci nrog roj zaub thiab maj mam hmoov av nrog hmoov. Ncuav cov txiv kab ntxwv ua khob noom cookie rau hauv pwm thiab qhov chaw hauv qhov cub. Txiv maj phaub txiv ntoo txiv ntoo ua ci rau 40 feeb.
Cov lus qhia ceev rau txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv nrog ua txau
Koj yuav xav tau cov coj mus kuaj:
- 200 g semolina;
- 50 g txiv maj phaub flakes;
- 2 diav hmoov nplej;
- 2 tsp siav;
- 1 tbsp. ib diav ntawm txiv kab ntxwv tev;
- 200 ml kua txiv kab ntxwv;
- 160 g suab thaj;
- 80 ml ntawm cov roj zaub;
- 1 hnab ntawm vanillin.
Rau glaze:
- ib de ntawm vanillin hmoov;
- 1 diav ntawm cov hmoov txhuv nplej siab;
- 50 g icing qab zib;
- 1 tbsp. l. dej;
- 3 tbsp. l. txiv qaub kua txiv.
Cov txheej txheem ib theem-ib-qib
Hauv ib lub tais loj, sib xyaw cov kab semolina, txiv maj phaub, txiv kab ntxwv zest, thiab qab zib.
Sov cov txiv kab ntxwv me ntsis thiab hliv dua cov hmoov sib tov, do. Tseg qhov sib tov rau ib nrab ib teev, tom qab ntawd do dua.
Ua ntej tshaj cov roj zaub rau lub caij sib tov semolina, tom qab ntawd maj mam ntxiv hmoov, vanillin thiab ci hmoov. Do kom txog thaum tus.
Tso cov hmoov av uas muab pov rau hauv cov pwm nrog roj roj thiab ci rau 40 feeb nyob rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C. Tshem cov ncuav mog qab zib tiav los ntawm cov pwm thiab muab tso rau ntawm cov hlau tsis xeb kom txias.
Npaj lub te khov rau lub sijhawm no. Sib tov icing qab zib nrog vanilla thiab hmoov txhuv nplej siab, hliv txiv qaub. Tshiav qhov sib xyaw kom huv si, tom qab ntawd dilute nrog dej kom txog thaum ib qho tuab, tab sis tau cov kua dej ci.
Npog cov txiv kab ntxwv txias txiv maj phaub nrog siav icing thiab dai saum npoo ntawm ncuav qab zib nrog nyias txiv kab ntxwv hlais.
Daim ntawv qhia ib qib-ib-kauj ruam daim ntawv qhia rau lub tsev cheese-txiv kab ntxwv manna
Koj yuav xav tau:
- 200 g ntawm tsev cheese;
- 5 daim txiv kab ntxwv;
- 1 khob suab thaj;
- 1 khob semolina
- 3 lub qe tshiab;
- 1 tsp siav;
- 2 tsp vanilla qab zib;
- 1/2 khob qaub cream
Nqa tsev cheese zoo tib yam hauv chav tsev kub, dhau los ntawm phau ntawv nqaij grinder thiab grind nrog qaub cream.
Ua ke ob qho piam thaj, cais cov nkaub qe ntawm cov ntsiab muag thiab ntxiv rau qab zib. Muab tus nas co tso rau ib sab. Mash lub nkaub qe nrog qab zib kom txog rau thaum cov nplawv nplawm npluav.
Ncuav ib rab rawg rau hauv lub semolina, sib tov thiab muab cov hmoov sib tov sib xyaw los ntawm kev ntxhib ntxoo, co me ntsis. Qhov no yuav sib tov cov khoom xyaw kom huv si.
Sib tov tag nrho peb qhov kev npaj zaub mov ua ke. Ua ntej, nws yog qhov zoo dua los ua ke qhov curd loj nrog qab zib qab zib, tom qab ntawd do hauv lub semolina muaj.
Lub caij lub qe qe nrog ntsev me ntsis thiab whisk kom txog thaum khov kho. Maj mam ntxiv cov dawb rau hauv lub khob noom cookie thiab do. Tev lub txiv kab ntxwv, disassemble thiab chop zoo. Do cov txiv kab ntxwv rau hauv lub khob noom cookie, maj mam tsis txhob cia kom lawv sib nrug.
Ci lub ncuav mog qab zib nyob rau hauv lub ntsej muag silicone pwm, yog tias ua tau, lossis hauv muffin tin nrog lub qhov hauv plawv. Lub khob noom cookie yuav ci zoo dua li no, thiab cov khoom qab zib zoo li no yuav nthuav dav. Txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv ua noj hauv qhov cub ntawm 180 ° C rau 45 feeb. Muab cov ncuav qab zib uas ci ua rau saum rooj.
Txiv kab ntxwv manna hauv mis nrog zest: ib daim ntawv qhia yooj yim thiab meej
Koj yuav xav tau:
- 1, 5 khob semolina;
- 3 lub qe;
- 1 khob suab thaj;
- 100 g butter;
- 1/2 khob hmoov
- zest los ntawm 1 txiv kab ntxwv.
Ua noj lub ncuav mog qab zib ntawm cov kauj ruam
Ncuav semolina rau hauv ib lub tais me me, npog nrog mis nyuj, nplawm thiab tawm mus rau qhov chaw o. Ntawm lub nplua grater, ua kom zoo siab ci ntsa iab txheej ntawm zest los ntawm thoob cov txiv kab ntxwv.
Txhaum cov qe rau hauv lub khob loj thiab ntxiv qab zib rau lawv, mash qhov sib tov dawb. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib cov dej da dej. Ua ntej tshaj plaws ib lub pob tw rau lub qe, tom qab ntawd, nplawm qhov loj, maj mam ntxiv cov qab zib butter.
Ntxiv cov zes zest rau lub qab zib loj, nplawm qhov loj tusyees nrog ib rab diav thiab ua tiav ib qho xim tsis sib xws. Thaum kawg, ntxiv semolina cov dej khov hauv mis los rau ntawm lub ncuav. Sib tov kom huv si.
Preheat qhov cub kom 180 ° C. Cawv cov pwm nrog butter, muab lub khob noom cookie tso rau hauv nws thiab xa nws mus rau ci rau tsawg kawg 40 feeb. Nws yog ib qho yooj yim los xyuas qhov npaj txhij ntawm lub ncuav mog qab zib los ntawm kev siv lub qhov muag ntoo; koj yuav tsum tso cov ncuav mog qab zib rau hauv qhov cub li 5-6 feeb ntxiv.
Kho kom zoo nkauj txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv ua ntej nrog cov qauv uas ua los ntawm cov qab zib tais hauv cov kua txiv kab ntxwv, koj tuaj yeem muab cov hmoov nplej ntawd tso rau saum toj uas yog siv cov nplawm zoo.
