Fabkis cov nqaij qaib nqaij yog qhov yooj yim thiab txhua tus neeg nyiam tais. Cov zaub mov qab, khoom noj khoom haus zoo thiab tsis tsim nyog hauv kev npaj, nws yuav pab koj ob hnub so thiab hnub ua haujlwm.
Cov khoom xyaw
Nqaij qaib fillet / ncej puab - 500-700 g
Dos - 1 pc.
Kefir - 250 ml
Mustard - 1 tsp (yeem)
Cov txuj lom rau saj
Qos yaj ywm - 500-700 g
Bay nplooj - 1-2 pcs.
Allspice - 4-5 pcs.
Nyuaj cheese - 200 g
Mayonnaise / cream - kom saj
Butter - 1 tablespoon (yeem)
Txiv lws suav - 1-2 pcs.
Ntsev mus saj
Hauv av dub kua txob - mus saj
Cov tshuaj ntsuab - 2-3 pinches (rau kev pabcuam)
Daim ntawv qhia
Ua noj Fabkis nqaij qaib hauv qhov cub, npaj cov khoom xyaw raws li sau tseg. Txiav nqaij qaib fillet rau hauv feem. Kuv txiav txhua lub mis rau 4 daim kom cov nqaij marinates zoo dua. Yeej tawm ntawm txhua daim khob rau ntawm ob sab.
Npaj lub marinade. Ntsuas kefir rau hauv ib lub tais thiab ntxiv 1 cov hmoov dos loj. Ntxiv qee qhov mustard yog xav tau. Lub caij mus saj. Kuv ntxiv qee qhov ntsev, cov kua txob rau hauv av dub, qej qhuav thiab cov tshuaj ntsuab Mediterranean sib xyaw. Sib tov txhua yam kom huv si. Tso cov nqaij qaib ntim puv rau hauv cov marinade thiab cia zaum rau 30-60 feeb. Yog tias lub sijhawm tso cai, cov nqaij tuaj yeem marinated rau lub sijhawm ntev dua.
Tev thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv hlaws li 0.5 centimeters tuab. Boil dej, ntxiv Bay nplooj, ob peb peas thiab 1-2 pinches ntawm ntsev. Ntxiv cov qos yaj ywm npaj rau hauv dej, nqa dej kom npau npau dua thiab ua noj cov qos yaj ywm li 6-8 feeb, yuav luag txog thaum ua tiav. Tom qab ntawv tso dej kub.
Lub sijhawm ua noj nyob sijhawm yog nyob ntawm hom qos. Txo cov qos yaj ywm txiav nrog rab rawg los txiav txim seb cov qos yaj ywm ua tau siav li cas. Cov daim yuav tsum muag muag, tab sis tib lub sijhawm lawv yuav tsum tuav lawv lub meej mom thiab tsis txhob poob. Xob ib lub ncuav ci nrog roj zaub. Ntxiv ib txheej ntawm npaj qos yaj ywm, qee cov ntsev thiab cov kua txob hauv av. Txhuam cov qos txheej nrog mayonnaise yog tias xav tau. Hloov chaw ntawm mayonnaise, Kuv ntxiv me ntsis qab zib (50-70 ml) thiab ob peb daim butter. Ntxiv cov nqaij qaib fillet thiab dos, uas cov nqaij tau marinated, rau cov pwm.
Txheej txheej ntawm thinly hlais txiv lws suav. Ntxiv ob peb ntxiv pinches ntsev thiab kua txob hauv av dub. Ntxiv qee qhov mayonnaise yog qhov xav tau. Txau cov zaub mov nrog grated cheese, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees thiab ci rau 20-25 feeb. Tseg cov zaub mov tiav hauv qhov muab tua, ua kom txias qhov cub rau lwm 10-15 feeb, thiab mam li muab kev pabcuam.
Fabkis cov nqaij qaib nqaij yog npaj txhij.
Kev sib xyaw ua ke ntawm cov nqaij qaib thiab cov qos yaj ywm mos mos ua ke yog win-win classic uas qab qab nws tus kheej. Thiab yog tias koj ntxiv qee cov zaub muaj kua thiab ib qho appetizing golden xim av ua ke ntawm melted cheese, koj tau txais ib qho zaub mov tsis txaus ntseeg uas yuav tsis ploj txawm nyob rau ntawm lub rooj noj mov. Ib qho kev xaiv zoo rau cov pluas su zoo nkauj lossis noj hmo uas yuav tsis tso ib tus neeg twg kiag.
