Suckling npua yog ib qho zaub mov zoo nkauj rau noj hmo gala. Daim ntawv qhia piglet yog ib txwm siv rau lub rooj noj mov vim yog cov saj tsis qab thiab muaj txiaj ntsig zoo nkauj ntawm cov nqaij npuas me, nrog rau cov tsos zoo nkauj ntawm lub tais no.
Cov Lus Qhia
Txog kev ua noj, siv 3-4 lub lis piam ntxais ntxais npua, hnyav li 4 kg. Nws yuav tsum muab ob hnub kom txias rau hauv dej txias, ib sij hloov pauv nws. Txhab cov piglet nrog dej kub, tab sis tsis rhaub dej, txhuam tawm ntawm bristles nrog riam, so qhuav nrog phuam. Tshiav cov seem ntawm cov txhuam nrog kom tsawg me ntsis ntawm cov hmoov nplej thiab txhav nrog hluav taws. Txiav lub hauv siab thiab lub plab ntev ntev los ntawm sab nraum qab rau taub hau. Tawm tawm sab hauv, tshem cov hnyuv, rau qhov no, txiav lub pob txha hu ua pelvic. Yaug lub piglet kom huv si hauv qab dej txias. Tom qab ntawd txiav cov pob txha caj qaum raws caj dab.
Ntsev sab hauv lub cev ntawm lub cev thiab muab tso rau ntawm lub tais ci tuaj sab hauv, maj mam txhuam nrog cov roj melted lossis roj zaub. Ncuav ¼ khob dej rau hauv daim ntawv ci thiab kib hauv qhov cub rau ib teev thiab ib nrab. Txhawm rau kom cov piglet kom tau ib daim duab liab qab thiab qhuav, thaum muab kib, nws yog ib qho tsim nyog los muab dej nws ob peb zaug nrog roj los ntawm rab diav uas tsim los ntawm daim ntawv ci thaum ci. Koj tuaj yeem kib cov npua tag nrho lossis tsuas yog ib nrab los ntawm kev txiav nws hauv ib nrab raws nqaj qaum.
Tshem tawm cov npua ua tiav los ntawm daim ntawv ci thiab npaj cov pob zeb. Muab cov ntawv ci rau hluav taws, yaj hauv cov kua ntxiv. Tshem tawm cov roj thiab muab ib khob dej los yog dej kub rau ntawm ib daim ntawv ci. Boil thiab lim los ntawm ib sab cib.
Thaum ua hauj lwm preheated zaub mov rau ntawm stolna, muab buckwheat porridge thiab sprinkle nrog tws nyuaj-hau qe rau saum. Txiav cov npua ua ob ntu, txiav tawm lub taub hau ua ntej, tom qab ntawd muab txhua ib nrab txiav ua tej daim. Tso rau saum cov porridge, muab cov ntsej muag zoo li lub cev ntaj ntsug, txuas koj lub taub hau. Sab saum toj nrog kib roj, ntxiv roj. Muab lub gravy cais hauv lub nkoj gravy.
