Nqaij qaws tau npaj los ntawm ib qho nqaij - nqaij npuas, nqaij, nqaij qaib ntxhw, nqaij nyuj, nqaij qaib, luav. Cov khoom sib txawv kuj tseem siv rau kev txhaws: txiv hmab txiv ntoo, zaub, nceb, cheese, qe thiab lwm yam. Ib lub qub zaub mov ua los ntawm nqaij npuas lub plab, cranberries thiab brandy yuav dhau los ua lub rooj kho kom zoo nkauj - lub pinnacle ntawm ua noj kos duab. Ntawm chav kawm, cov txheej txheem ntawm kev ua xws li cov ntawv yob yog laborious, tab sis cov muaj kua, qab los-saib, yob yob puas tsim nyog nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1.5 kg ntawm nqaij npuas brisket;
- - 130 g ntawm cranberries qhuav;
- - 50 ml brandy;
- - 6 sprigs ntawm thyme;
- - txiv roj roj, ntsev, kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub cranberries hauv dej sov, nchuav hauv cov brandy, teem sijhawm 30 feeb.
Kauj ruam 2
Tshaj tawm cov nqaij ntawm lub rooj tsavxwm, ua ib qho txaij txiav hauv nruab nrab nrog cov nplej, tsis ncav 5 hli mus rau hauv qab.
Kauj ruam 3
Tshaj cov nqaij nrog koj ob txhais tes, txiav tob txiav thoob plaws sab xis thiab sab laug sab hauv txheej, 5 hli ua ntej txhua ntug.
Kauj ruam 4
Qhib cov nqaij zoo li phau ntawv, npog cov nqaij nrog lo zaj duab xis, ntaus nrog tus rauj - txheej tuab yuav tsum tsis pub tshaj 1.5 cm.
Kauj ruam 5
Rub cov nqaij nrog ntsev, kua txob, sprinkle nrog thyme.
Kauj Ruam 6
Zom cov cranberries soaked nyob rau hauv ib rab rau hauv ib ntxhib ntxig, muab cov nqaij tso rau hauv ib txheej nyias.
Kauj Ruam 7
Yob, khi nrog cov kab ua noj ua haus xov, kua txob, ntsev, dej ntws nrog roj txiv roj.
Kauj ruam 8
Ci lub meatloaf hauv qhov cub. 60 feeb ntawm 180 degrees yuav muaj txaus. Qee zaum ywg dej yob nrog kua txiv uas yuav tawm ntawm cov nqaij.
