Farfalle yog Italian pasta uas zoo li butterflies. Lawv tau tsim nyob rau xyoo pua 16 nyob rau sab qaum teb ntawm ltalis, txij thaum ntawd los lawv tau nrov heev thiab tau npaj nrog ntau cov kua ntsw.
Nws yog qhov tsim nyog
- - debfalle - 250 g;
- - cov kaus poom peas - 400 g;
- - haus luam yeeb brisket - 200 g;
- - txiv roj roj - 4 diav;
- - nqaij npuas kib - 100 g;
- - dos;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 3 diav;
- - qaub cream - 150 g;
- - ntsev thiab kua txob;
- - cov hauv paus dos ntsuab rau kho kom zoo nkauj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos thiab txiav rau hauv cubes. Thaum tshav kub kub 2 dia ntawm txiv roj roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, Fry lub dos rau 3 feeb tshaj medium tshav kub.
Kauj ruam 2
Peb muab cov kaus poom taum pauv rau hauv lub colander kom cov kua iav, ntxiv nws nrog rau lws suav muab tshuaj txhuam rau cov dos, txo cov cua sov kom tsawg, kib rau lwm 10 feeb.
Kauj ruam 3
Txiav tus brisket rau hauv zoo nkauj ntsuas, ntxiv rau cov zaub, simmer hauv qab lub hau rau 5 feeb. Ncuav hauv qaub cream, kua txob thiab ntsev kom saj, tawm mus rau simmer rau lwm 7 feeb. Hauv lwm txoj kev txawj ntse, hauv seem txiv roj roj (2 dia), xim av cov nqaij sawb, txiav ua nyias nyias.
Kauj ruam 4
Rho lub farfalle muab tshuaj txhuam raws li cov lus qhia kom txog thaum al dente (rau ib tus hniav). Peb muab pov cov nplej zom hauv lub colander thiab ua ke nrog npaj cov ntses thiab nqaij npuas ci.
Kauj ruam 5
Ua hauj lwm, garnish nrog ib qho me me ntawm cov hauv paus dos ntsuab.
