Ntses tsis tuaj yeem tsuas yog hau, tab sis kuj tseem muab kib, ua nqaij thiab ci. Sim ci mackerel nrog txiv qaub, tshuaj ntsuab tshiab thiab cloves ntawm qej - nws hloov tawm zoo nkauj heev thiab noj qab haus huv, thiab yog tias koj ntxiv qhov kev xav me ntsis hauv kev dai zaub mov, ces nws tuaj yeem muab rau ntawm lub rooj noj mov zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 tus tuav ncuav,
- - zaub txhwb qaib lossis cilantro los saj,
- - 6 peppercorns,
- - 15 ml ntawm txiv qaub kua txiv (freshly nyem kua txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub),
- - 2 tbsp. cov roj tsw qab los yog cov roj paj noob hlis,
- - 2 cloves ntawm qej,
- - hiav txwv ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Kev npaj ntawm cov zaub mov yuav tsum tau pib nrog tu cov ntses. Yaug lub mackerel zoo, tshem tawm cov gills nrog txiab. Maj mam qhib lub plab ntawm lub mackerel, tshem tawm txhua qhov sab hauv, tom qab ntawd yaug zoo dua thiab tawm ib sab kom qhuav. Yog tias qhov xav tau, tus ntses tuaj yeem qhuav nrog ntawv phuam.
Kauj ruam 2
Txiav ib qho peeled qej clove rau hauv cov nplais (koj tuaj yeem ua kom zoo siab - kom saj) thiab teem ib sab. Tso lub thib ob rau hauv tshuaj khib, ntxiv peppercorns rau nws, txiav loj ntawm ntsev thiab tsuav. Ntxiv cov kua txiv txiv qaub, ob dia roj zaub thiab do. Grate lub mackerel nrog lub txiaj ntsig marinade.
Kauj ruam 3
Npog cov ntawv ci nrog cov ntawv ci loj.
Kauj ruam 4
Yaug lub zaub txhwb qaib los yog cilantro, qhuav me ntsis, tsuav thiab sib tov nrog cov qej hlais. Tawv lub plab ntawm lub mackerel nrog qhov tau sau. Qhwv cov ntses hauv ntawv ci thiab cia zaum 30 feeb.
Kauj ruam 5
Tom qab ib nrab ib teev, preheat qhov cub rau 180 degrees. Muab cov ntawv ci nrog mackerel tso rau hauv qhov cub, ci nqaij ntses rau 40 feeb. Tom qab ntawd txias me ntsis thiab ua ib qho zaub mov ywj siab, yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv lwm sab zaub los yog lub teeb zaub rau zaub mov.
