Qab borscht nrog eggplants, uas tau npaj hauv Crimea thiab yog hu ua "Ukrainian".
Nws yog qhov tsim nyog
350 grams ntawm qos yaj ywm, 300 grams ntawm cov zaub qhwv dawb, 500 grams nqaij nyuj, 2 liv dej, 100 grams dos, 1 zaub ntug hauv paus, 1 beet, 100 grams taum, 2 cov qe nruab nrab, 2 nplooj ntsuab, qaub cream, zaub txhwb, ntsev, zaub roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rhaub cov taum hauv cov dej qab ntsev. Ncuav cov nqaij dhau nrog dej txias thiab coj mus rau ib lub rhaub hla tshav kub.
Kauj ruam 2
Tshem tawm cov nqaij, lim lub broth, ntsev thiab coj mus rau ib lub rhaub.
Kauj ruam 3
Txiav cov nqaij ua tej daim. Txiav lub beets rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 4
Poob cov nqaij nrog cov beets hauv cov kua zaub thiab coj mus rau ib lub rhaub thiab ua noj kom txog thaum ib nrab siav.
Kauj ruam 5
Ntxiv tws qos yaj ywm thiab shredded cabbage. Fry carrots thiab dos hauv zaub roj.
Kauj Ruam 6
Muab cov kib ua kib, dos, nplooj Bay, thiab taum pauv 15 feeb ua ntej ua noj.
Kauj Ruam 7
Fry lub eggplants, stew thiab RUB los ntawm ib sab. Ntxiv rau borscht thiab noj kom txog rau thaum kev sib tw.
Kauj ruam 8
Pab nrog qaub cream thiab tshuaj ntsuab.
