Kub kib lossis hau qos yog li tus kheej txaus uas lawv xav tau yuav luag tsis muaj dab tsi. Yog tias ib tee ntawm cov roj, sprig tshuaj ntsuab thiab ntsev me ntsis. Ntxiv mus, koj yuav tsum ntsev cov qos yaj ywm tsis tsuas yog nyob ntawm ntau yam ntawm cov qoob loo hauv paus, hom zaub mov, tab sis kuj raws caij nyoog thiab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thaum pib ua noj, koj tuaj yeem ntsev cov qos yaj ywm uas tau lees tias kom tsis txhob tig mus ua porridge. Nov yog cov qos yaj ywm hluas, uas tsis tau tev tawm. Yog tias tus neeg noj zaub mov los yog vim li cas (piv txwv, vim yog qhov tsos mob tshem tawm) xav noj cov zaub mov uas muaj ntsev me ntsis es tsis txhob haus cov zaub mov qab nrog cov butter lossis mis nyuj, ces cov kev xaiv no rau nws. Ripe, "lub caij nplooj zeeg" qos yaj ywm yog salted thaum kawg ntawm kev ua noj. Qos yaj ywm hau yog tshwj xeeb tshaj yog rau cov hom ntsev: hiav txwv thiab zoo tib yam, pob zeb. Hiav txwv ntsev yog sib xyaw ntawm cov sib txawv ntawm cov ntsev. Hauv dej npau npau, nws nkag mus los ntawm lub voj voog ntawm cov tshuaj lom neeg: qee lub tebchaw zom ua cov khoom sib xyaw, lwm tus tau tsim, uas txhais tau tias saj kuj hloov pauv. Yog hais tias cov dej qab ntsev ua kua ntsev yog qhov txiav txim siab tseem ceeb hauv tsev neeg (piv txwv, rau cov poj niam cev xeeb tub), tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua los siv co ntsev ntsev.
Kauj ruam 2
Fried qos yaj ywm, txiav rau hauv ib daim hlab, yog salted thaum zaub mov yog ib nrab siav. Qee zaum cov ntsev yaj tag nyob rau hauv cov roj, cov muaju tau tawg rau hauv lub lauj kaub kom cov roj npau rau lub ntsev, thiab tom qab ntawd cov qos yaj ywm txiav mus rau hauv cov hlais nyias tau tawm. Lub kib yuav nphoo nrog ntsev thaum tshem tawm ntawm lub kib los yog lawv yuav tsis pom dab tsi ntxiv lawm. Nyob rau lub caij ntuj no, kib qos yaj ywm tuaj yeem nphoo nrog kev sib xyaw ntawm cov tshuaj ntsuab qhuav thiab ntsev. Lawv yuav ntxiv ib qho kev kov ntxiv ntawm tsw qab. Cov nplaim hluav taws ci qos yaj ua noj tsis muaj ntsev noj.
Kauj ruam 3
Yog hais tias qos yaj ywm siav rau zaub xam lav lossis npaj rau kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig, tom qab ntawd lawv tsis tas yuav ntsev rau txhua qhov. Firstly, los ntawm qhov, qos yaj ywm muaj me ntsis qab ntsev, qhov no yog vim muaj cov nplua nuj cov zaub mov. Thib ob, nyob rau hauv cov zaub xam lav, hau qos yaj ywm xyaw nrog pickled cucumbers, mayonnaise, cov kaus poom nqaij los yog ntses, thiab lawv twb muaj ntsev txaus. Tsis tas yuav tsum oppress koj ob lub raum nrog lwm txoj kev ntsev.
