Qhov tsis hnov tsw ntawm freshly ci ncuav qab zib yeej ib txwm tsim qhov chaw ntawm kev nplij siab thiab kev ua koob tsheej. Kho koj tus kheej thiab cov neeg koj hlub los ntawm ncuav ci ncuav qab zib nrog cov hauv paus dos ntsuab thiab cov qe, saj uas paub zoo los ntawm thaum yau.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Mis nyuj - 300 ml
- Qab zib - 5 dia
- Qe - 7 pcs.
- Butter - 30 g
- Hmoov - 600 g
- Cov poov xab qhuav - 2 tsp
- Cov hauv paus dos ntsuab - 3 leeg
- Sunflower roj
- Ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua kom sov cov mis rau sov li chav nyob. Qhov chaw 1 tablespoon qab zib, ib pinch ntsev thiab poov xab nyob rau hauv cov mis. Do kom txog thaum cov piam thaj yog ua kom yaj. Tso cov mis nyuj rau hauv qhov chaw sov kom sov li 20 feeb.
Kauj ruam 2
Muag muag lub butter. Muab ib lub qe tso rau hauv ib lub tais txawv. Ntxiv butter, ib de ntsev thiab 4 diav suab thaj rau lub qe thiab whisk. Ntxiv mis nyuj rau qhov sib tov thiab do.
Kauj ruam 3
Nqa ib lub tais loj thiab hliv tag nrho cov hmoov nplej rau hauv nws hauv ib pawg. Ua kom muaj kev nyuaj siab me nyob hauv nruab nrab ntawm tus swb. Maj mam ncuav tawm qhov sib tov rau hauv qhov dej. Knead lub mov paj. Ntxiv 1 tablespoon zaub roj rau lub khob noom cookie thiab zuaj lub khob noom cookie rau 10-15 feeb. Npog lub khob noom cookie nrog cov phuam huv thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov rau 1, 5-2 teev.
Kauj ruam 4
Boil 5 qe, tev thiab chop finely. Ntxuav cov hauv paus dos ntsuab, co tawm dej thiab tsuav kom zoo. Ua kom cov dos softer, koj yuav tsum mash nws me ntsis. Sib tov qe thiab dos nrog 3-4 dia roj zaub. Ntxiv ntsev rau txhaws mus saj.
Kauj ruam 5
Txau cov txheej hmoov ntawm cov hmoov nplej saum npoo uas koj yuav txua cov pies. De tawm ib daig me me los ntawm lub khob noom cookie thiab ua ib lub tiaj tiaj tiaj tawm ntawm nws. Muab ib lub ncuav ntawm qhov puv los tso rau hauv nruab nrab ntawm lub tiaj thiab muab ob sab rau ntawm lub khob noom cookie kom ua lub ncuav. Ua li no, ua kom muaj patties ntau npaum li koj xav tau.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov roj rau hauv lub lauj kaub tob rau hauv ib txheej ntawm 1, 5-2 cm. Muab cov ncuav qab zib tso rau hauv lub lauj kaub kub thiab kib ntawm ob sab, kom txog thaum pom muaj xim av kub.
