Coob tus neeg laus thiab menyuam yaus nyiam chips, tab sis cov khoom noj ntxiv uas lawv muaj ua rau cov khoom no muaj teeb meem rau lub cev. Tab sis tsis txhob chim siab, vim tias cov qhob noom qab thiab ntuj tsim tuaj yeem ua rau hauv tsev.
Cov khw muag khoom yuav muab cov khoom sib txawv, thiab tag nrho vim tias lawv siv dyes, flavors thiab lwm yam khoom muaj teeb meem ntxiv hauv lawv cov khoom. Tab sis qee lub sij hawm koj xav pamper koj tus kheej lossis koj tus menyuam nrog daim tawv nyias. Yog li, "kev tsim khoom hauv tsev" tuaj rau txoj kev cawm, uas koj tuaj yeem ua zaub mov noj nrog koj tus kheej txhais tes los ntawm cov khoom ntuj tsim.
Cov txheej txheem ntawm kev ua cov chips yog yooj yim heev. Txhawm rau ua qhov no, chav ua noj yuav tsum muaj cov khoom lag luam hauv qab no:
- 3 loj qos yaj ywm;
- 2 diav loj ntawm vinegar;
- rapeseed los yog txiv laum huab xeeb roj - ob liv;
- ntsev kom saj.
Ua ntej tshaj, tev qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias, 2-3 millimeters tuab. Cov qos yaj ywm yuav tsum tau muab ntxuav hauv cov dej txias thiab muab tsau rau hauv dej txias kom txog thaum lawv xav tau. Cais, koj yuav tsum nqa ob liv dej thiab hliv cov kua qaub rau hauv nws, tom qab ntawd muab cov dej sib tov thiab coj mus rau lub rhaub. Qos yaj ywm, los ntawm cov kua uas tau teev ua ntej dhau los, yuav tsum tau muab tso rau hauv dej npau npau vinegar thiab hau rau peb feeb. Tom qab ntawd, cov dej yuav tsum tau hliv los ntawm lub lauj kaub thiab ua tib zoo muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib daim ntawv ci uas muaj ntaub so tes. Tom qab ntawd, daim ntawv ci yuav tsum raug xa mus rau qhov cub li tsib feeb thiaj li yuav ua rau cov qos yaj ywm txiav. Txhawm rau kom qhuav cov qos yaj ywm kom muaj txiaj ntsig zoo, tig lawv hla hauv qhov cub ob peb zaug rau sab nraum qab. Thaum cov qos yaj ywm qhuav hauv qhov cub, koj yuav tsum ua cov roj. Nws yuav tsum tau muab hliv rau hauv lub laujkaub loj thiab muab hluav taws tso kom sov.
Txhawm rau txiav txim siab qhov ntsuas kub rau cov roj hauv lub lauj kaub, koj yuav tsum pov cov khoom me me rau hauv nws. Yog hais tias nws hloov rosy thiab kub, ces cov roj yog ntawm qhov kub kub kom yog, yog tias ib qho tsaus ntuj tam sim ntawd, cov roj yog overheated.
Tom qab qhov ntsuas kub kom raug ntawm cov roj tau txiav txim siab, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tso ib feem peb ntawm cov qos yaj ywm hauv nws thiab txuas ntxiv rau kib nws li tsib feeb, thaum tas li nplawm cov qos yaj ywm siv rab diav lossis cov nplauv zoo sieve - qhov no yuav tshem tawm tag nrho cov pa npuas los ntawm cov roj. Tom ntej no, muab cov kib kib rau hauv ib lub thoob loj, npog nrog cov ntawv so tes, nphoo lawv nrog ntsev thiab co lawv kom cov ntsev faib tusyees faib thoob plaws hauv cov qos yaj ywm.
Nws yog tsim nyog kom nco ntsoov tias cov qos yaj ywm me tau ua noj sai dua li cov kab tshoob loj, yog li lawv yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm cov roj ua ntej lawm. Thiab qhov kev xaiv zoo tshaj yuav yog xub tsim txhua daim loj me tib yam. Tom qab cov ntawv so tes tau nqus tag nrho cov roj ntau dhau los ntawm cov chips, muab lawv tso rau ntawm lub platter pab thiab pib kib cov qos yaj ywm ntxiv.
Npaj ua kub chips tuaj yeem txau nrog ntau cov txuj lom, paprika, grated cheese lossis qej - txhua yam yuav nyob ntawm tus neeg saj.
Cov duab puab tau txais kev pab zoo tshaj plaws tom qab ua noj lossis thaum lawv txias tag. Raws li koj tuaj yeem pom, nyob rau lub sijhawm luv luv, koj tuaj yeem npaj cov ncuav qab zib uas yuav tsis tsuas yog muaj kev noj qab haus huv tshaj li cov khw muag daim tawv nqaij, tab sis kuj muaj txiaj ntsig ntau dua hauv cov nqi.
