Txiv lws suav ua haujlwm zoo rau lub caij ntuj sov zaub mov. Lawv yuav muab cov zaub mov noj tshiab saj, nrog rau cov hint ntawm acidity lossis qab zib, nyob ntawm ntau yam. Piv txwv li, koj tuaj yeem npaj ntau cov zaub xam lav nrog lawv, ob qho tib si neeg tsis noj nqaij thiab nqaij.
Ua rau qhov chaw Italian Caprese nyias. Txiav cov txiv lws suav thiab mozzarella rau hauv cov nplais. Tso lawv rau ntawm ib lub phaj, hloov ntawm txiv lws suav thiab tshij. Ntxiv ob peb tee ntawm balsamic vinegar thiab basil. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv txiv lws suav rau xws li zaub xam lav nrog kua txiv tsawg, thiab nrog ntau - pulp.
Ua zaub sov sov ua lus Mev. Ua li no, txiav ib qho loj loj hauv cov zaub ntug hauv kib thiab kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum kev sib tw, ntxiv roj zaub. Tom qab ntawd zuaj 200 g ntawm cheese thiab ntxiv rau lub carrots kub rau 1-2 feeb. Muab cov tshwm sim loj hauv ib lub tais. Tshem tawm cov pits ntawm cov kaus poom hauv cov txiv ntseej. Siv li 50 g, txiav lawv rau hauv cubes, zoo li 2-3 txiv lws suav. Muab tso rau hauv ib lub tais nrog carrots thiab do. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Enrich koj cov zaub mov nrog Piedmontaz nyias. Ua li no, rhaub 3-4 qos yaj ywm thiab 2 qe, txiav cov khoom xyaw ua plaub fab. Ntxiv rau lawv 200 g ntawm ham, txiav mus rau hauv ib daim hlab, thiab txhoov 2-3 txiv lws suav thiab pickled cucumbers. Txiav qee cov zaub txhwb qaib tshiab lossis lwm yam tshuaj ntsuab rau hauv cov zaub xam lav thiab lub caij nrog mayonnaise.
Kawm cov ntawv qhia rau zaub xam lav los ntawm Fabkis zaub mov - "Nicoise". Raws li lub npe pom zoo, daim ntawv qhia no tshwj xeeb tshaj yog nrov hauv Nice thiab Fabkis Riviera feem ntau. Muaj ntau ntau yam kev hloov ntawm daim ntawv qhia, tab sis qhov nrov tshaj plaws yog Nicoise nrog anchovies. Rau nws, noj 500 g ntawm txiv lws suav me me, piv txwv li, Cherry ntau yam. Txiav lawv. Boil 2 qe, tsuav thiab ntxiv rau lub tais zaub xam lav. 1-2 Dos, tsuav zoo heev, thiab tom qab ntawd luv luv npog nrog dej kom tshem tawm dhau kev npau suav. Sab saum toj lub zaub xam lav nrog tws tshiab cucumbers - txog 300 g, qij, tswb kua txob. Sib tov txhua yam, ntxiv cov zaub qhwv thiab lub caij nrog txiv roj roj. Ua cov zaub xam lav rau ntawm tib lub phaj nrog cov kaus poom anchovies.
Siv thawj cov zaub sib xyaw ua ke ntawm zaub thiab nqaij rau zaub xam lav. Ua li no, rhaub 400 g ntawm taum ntsuab. Fry 400 g tsuav nqaij npuas / s, nphoo nrog noob hnav thiab ntxiv me ntsis kua ntses. Npaj cov nceb nyob ntawd. Ua cov zaub xam lav. Tso cov zaub xas lav nplooj rau hauv qab ntawm txhua daim phaj, tom qab los ntawm kev sib xyaw nqaij, taum thiab nceb. Ua lwg nrog hnav khaub ncaws ntawm noob hnav roj, vinegar, qab zib thiab ntsev. Sab saum toj nrog halved txiv lws suav txiv lws suav.
