Txawv txawv txawv ntawm kev ua noj zaub paj. Txhawm rau tshem tawm qhov ntxhiab tsw tshwj xeeb ntawm lub cauliflower npau npau, npog lub lauj kaub tsis nrog lub hau, tab sis nrog ib daim phuam so hauv dej qab zib.
Cov khoom xyaw:
- Cauliflower - 350 g;
- Nyuaj cheese - 130 g;
- Ntsuab zaub ntsuab - 1/2 pawg;
- Txiv qaub - 1 txiv hmab txiv ntoo;
- Mis nyuj - 170 ml;
- Butter - 70 g;
- Crackers rau breading - 60 g;
- Zaub roj;
- Cov hmoov nplej - 2 diav;
- Cov zaub xas lav nplooj - 4 pcs;
- Zaub txuj lom;
- Ntsev.
Npaj:
- Faib lub txiv qaub rau 2 qhov, nyem tag nrho cov kua txiv rau hauv ib lub tais.
- Txheeb cov zaub paj dawb, ntxuav kom huv, hloov mus rau ib lub tais thiab hliv nrog kua txiv qaub, teem rau ob peb feeb.
- Tom qab lub sijhawm tau teev tseg, hloov lub zaub qhwv rau lub saucepan nrog dej npau npau, ntxiv ntsev me ntsis, thiab sawv ntsug kom txog thaum muaj siav tag nrho.
- Ua kom huv si ntxuav cov zaub ntsuab ntsuab hauv cov dej ntws, kom zoo txiav.
- Dhau lub cheese nyuaj los ntawm kev nplua grater.
- Ncuav cov mis nyuj rau hauv lub lauj kaub, coj nws mus rau lub rhaub, tom qab ntawd ntxiv cov hmoov txhuv nplej rau nws, khaws cia rau ob peb feeb ntxiv rau ntawm kev ua kom sov, thaum kawg ntxiv butter, tws cheese thiab tshem tawm los ntawm lub qhov cub.
- Txias qhov ua tiav cov hmoov cheese sib tov, zuaj cov zuaj nrog rab kom yog tsim nyog.
- Kho cov khoom noj ci nrog roj roj thiab nphoo nrog breadcrumbs.
- Tso cov cauliflower rau ntawm daim ntaub, tom qab dej tas lawm, muab tso rau hauv lub tais npaj, lub caij nrog cov txuj lom rau zaub.
- Ncuav cov cheese loj mus rau hauv seem, lub caij nrog me me ntawm kev siv tshuaj ntsuab.
- Cov zaub mov yog npaj rau hauv qhov cub rau txog 25 feeb ntawm qhov kub txog 180 degrees.
- Ntxuav cov zaub ntsuab ntsuab, qhuav, nteg nws rau ntawm zaub mov, muab cov npaj ua-puab me ntsis zaub paj rau saum toj.
