Nqaij nyuj yog nqaij heev thiab noj qab nyob zoo. Tab sis koj yuav tsum paub txog kev ua noj nws li cas, vim hais tias nqaij nyuj nws tus kheej yog qhov nyuaj heev. Txhawm rau ua kom muag muag, koj tseem yuav tsum ua haujlwm hnyav, piv txwv li, koj tuaj yeem ci cov nqaij hauv lub tes tsho. Hauv qhov no, nws yuav siav hauv nws tus kheej kua txiv, nws yuav ua mos muag thiab muag hauv saj. Ib qho kev ntxiv zoo rau cov nqaij nyug yuav yog cov nceb ntses, uas koj tuaj yeem npaj koj tus kheej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cov nqaij ntshiv 1 kg
- - zaub roj 50 ml
- - mustard 3 tsp
- - tshuaj ntsuab qhuav 2 tsp
- - dub peppercorns 5 pcs.
- - kua txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub
- - ntsev
- Rau cov kua ntses:
- - tshiab los yog khov nceb 300 g
- - qhuav nceb nceb 20 nceb g
- - cream (15% rog) 50 ml
- - hmoov 2 tbsp. khoom siv diav
- - zaub roj
- - ntsev thiab kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thawj kauj ruam yog los npaj cov marinade rau cov nqaij. Cov kua txob dub yuav tsum tau muab sib tsoo. Ntxiv cov kua txiv qaub, mustard, roj thiab tshuaj ntsuab qhuav rau nws. Ntsev me ntsis thiab sib tov txhua yam zoo.
Kauj ruam 2
Cawv nqaij nrog cov txiaj ntsig ntawm marinade thiab xa mus rau lub tes tsho ci. Cov nqaij nyoos tuaj yeem txiav rau hauv qhov chaw tam sim ntawd.
Kauj ruam 3
Ua noj cov nqaij hauv qhov cub rau txog 1.5 teev nyob rau hauv qhov kub ntawm 180 degrees.
Kauj ruam 4
Thaum cov nqaij npuav ci, npaj rau qhov npaj ntawm cov kua ntses. Tsoo nceb nceb. Finely chop tshiab nceb thiab dos.
Kauj ruam 5
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, Fry lub hauv paus hauv me ntsis roj zaub. Ntxiv cov nceb, cov txuj lom thiab txuas ntxiv rau kib rau lwm 7 feeb.
Kauj Ruam 6
Ntxiv cov nceb qhuav, ncuav hauv 150 ml dej thiab simmer rau ib nrab ib teev tshaj li tsawg tshav kub.
Kauj Ruam 7
Ntxiv qab zib thiab hmoov, sib tov zoo thiab cia cov dej npau npau. Tom qab ntawd tshem tawm cov kua ntses los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 8
Thaum muab kev pabcuam, nqaij nyug yuav tsum tau nchuav ntau nrog cov nceb ntses, uas yuav ua tau zoo txawm sov thiab txias.
