Cov qos yaj ywm yog cov nyiam cog qoob loo ntawm cov neeg Lavxias. Nws cov ntsiab lus dag hauv qhov tseeb tias nws mus tau zoo nrog nqaij, nqaij qaib thiab ntses, thiab lwm yam zaub. Nws tuaj yeem raug ua zaub mov noj lossis ua zaub mov sawv ntsug. Cov qos yaj ywm ci yog qhov kev xaiv zoo rau noj hmo uas yuav ua rau koj zoo yam tsis hnov hnyav.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau cov qos yaj ywm
- ci nrog cheese:
- qos yaj ywm 1-1, 2 kg;
- cheese 150-200 g;
- zaub roj;
- ntsev;
- Provencal tshuaj ntsuab.
- Rau cov qos yaj ywm
- tag nrho ci:
- qos yaj ywm 8-10 pcs;
- qij 5 cloves;
- zaub roj;
- zaub txhwb qaib lossis dill;
- ntsev;
- freshly hauv av kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ci cov cheese thiab qos yaj ywm. Koj yuav tau txais cov zaub mov zoo nyob ib leeg los ua tiav koj lub rooj. Ntxuav thiab tev qos yaj ywm. Txiav nws ua voj voog, tab sis tsis txhob tuab heev, txwv tsis pub lub sijhawm ua noj ua haus yuav ncab mus ntau teev.
Kauj ruam 2
Grate cov cheese ntawm ib qho ntxhib grater. Xaiv cov cheese uas yooj yim-melting rau cov tais no.
Kauj ruam 3
Txhuam cov tais ci nrog zaub roj. Tso cov qos yaj ywm hauv nws, faib nws tusyees.
Kauj ruam 4
Ntsev cov qos yaj ywm, ntxiv cov txuj lom (piv txwv li, Provencal tshuaj ntsuab), sib tov txhua yam kom huv si. Sab saum toj nrog txheej tuab ntawm cheese.
Kauj ruam 5
Npog daim ntawv nrog ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub, preheated rau 180 degrees, rau 35-40 feeb. Tom qab lub sijhawm no, tshem tawm cov ntawv ci thiab cia lub tais zaum rau lwm 10 feeb hauv qhov cub kom tsim tau lub ntsej muag qab.
Kauj Ruam 6
Kuj tseem sim ua ncuav ci. Ntxuav thiab tev qos yaj ywm. Tom qab ntawd, nyob rau sab saum toj ntawm txhua lub tuber, kos 3-4 ib daim hlab nrog rab riam, tab sis tsis tob heev (txog 1/3). Cov kev txiav no yuav pab kom cov qos yaj ywm tsau rau hauv cov kua, thiab thaum lub sijhawm ua khoom noj, qhib thiab tig mus rau hauv cov zaub mov zoo nkauj thiab txawv.
Kauj Ruam 7
Ua noj qej. Tev lub qej, tsuav cov tshuaj ntsuab kom zoo (koj tuaj yeem txuas dill nrog zaub txhwb qaib). Hauv ib lub tais tob, sib tov cov tshuaj ntsuab, qej, ntsev thiab kua txob dhau los ntawm cov qij nias. Ncuav qhov sib xyaw nrog zaub (txiv roj roj) roj. Kho qhov ntim raws li cov kua koj xav tau. Qhov loj tshaj plaws yog tias nws yog txaus rau lubricate tag nrho cov tubers. Nws raug nquahu kom cia cov dej qab zib rau ob peb teev - yog li lub qej yuav muab tag nrho nws cov saj.
Kauj ruam 8
Hnyav txhua qos qos nrog tuab. Nco ntsoov tias tus sau nkag rau kev txiav.
Kauj Ruam 9
Preheat qhov cub rau 200 degrees. Muab cov qos yaj ywm tso rau ib daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub rau txog ib teev. Npaj txhij yog tshawb xyuas los ntawm qhov ntau ntawm qhov yooj yim ntawm kev nkag mus rau hauv lub tuber ntawm rab riam. Ua raws li cov qos yaj ywm loj, lub sijhawm yuav luv lossis ntev dua.
