Yog tias muaj ntau cov qos yaj ywm me me tso rau hauv chav tsev, thiab muaj qhov twg los tso lawv, koj tuaj yeem ua cov pies qos heev. Cov pies tuaj yeem ua nrog rau kev txhaws: nqaij, qe, nceb thiab ntau yam ntxiv.
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- Nruab nrab qos yaj ywm - 0.5 kg;
- Qe - 2 pcs;
- Hmoov - txog ½ khob;
- Ntsev mus saj.
Cov khoom xyaw rau txhawm:
- Nqaij nqaij - 300 g;
- Dos - 1 pc;
- Qij - 3 cloves;
- Dill - ib nrab ib pawg;
- Kua txob;
- Ntsev;
- Sunflower roj.
Npaj:
- Yaug cov qos yaj ywm hauv dej ntws los ntawm cov av nrog lub ntsej muag muag thiab rhaub hauv lawv cov khaub ncaws. Thaum cov qos yaj ywm ua noj, ncuav dej txias rau lawv kom txias dua sai. Tev txias qos yaj ywm. Ntswj lub npaj qos yaj ywm hauv ib qho nqaij grinder.
- Ntxiv qe rau lub txiaj ntsig puree thiab ntsev. Koj tuaj yeem ntxiv cov dej qab zib rau lub khob noom cookie ntawm qhov taub ntawm rab riam, qhov no muab cov nyhuv ntawm qee qhov airiness, tab sis koj tuaj yeem ua yam tsis muaj dej qab zib. Sib tov txhua yam kom zoo thiab pib ntxiv hmoov. Thaum lub khob noom cookie hloov mus ua homogeneous loj thiab nres ua raws li koj txhais tes, muaj hmoov txaus.
- Tev lub dos thiab txiav nws rau hauv cov qhov cub me me, koj tuaj yeem tsuav nws hauv rab, ces cov nqaij minced yuav ntau juicier. Tev thiab tsuav qej nrog kev pab ntawm ib tug qej duav. Ntxiv cov zaub rau cov nqaij minced, kua txob, ntsev kom saj thiab sib tov zoo.
- Txiav ib daig me me los ntawm lub khob noom cookie thiab zuaj nws nrog koj txhais tes ua ib lub ncuav mog qab zib. Tso cov nqaij minced rau hauv nruab nrab ntawm flatbread thiab tsim ib lub ncuav ci. Muab cov qos pies doused nyob rau hauv hmoov nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying preheated nrog butter thiab Fry kom txog thaum kev sib tw tshaj medium tshav kub, browning lawv.
- Cov pies no tuaj yeem pab tau kub lossis txias. Lawv tseem tuaj yeem ua cov haujlwm tseem ceeb thaum muab kev pabcuam nrog zaub xam lav tshiab, qab ntsev qab ntsev, lossis yoojyim rau taum ntsuab.
