Muaj ntau txoj hauv kev los ua batter rau ntau hom tais. Roj teeb yog ib lub roj teeb theej es ua los ntawm cov qe qaib ua ke nrog cov hmoov nplej thiab kua.
Cov roj teeb feem ntau siv rau kev sib sib zog nqus ntawm ntau cov khoom lag luam, thaum tswj cov juiciness thiab ilv qauv ntawm cov khoom npaj.
Cov zaub mov nyiam ntawm ntau tus nyiam txog cov zaub mov qab yog muaj kua chops hauv batter ua los ntawm nqaij npuas lossis nqaij qaib. Ntses nyob rau hauv khob noom cookie, muaj nceb thiab nqaij ntses nyoo yog cov heev. Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub siav hauv batter tsis yog tsuas yog qab qab, tab sis kuj yog zaub mov noj qab nyob zoo. Nws yog qhov zoo dua rau maj mam rhaub zaub nyuaj ua ntej kib.
Tam sim no cia peb mus ncaj qha rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas npaj ib lub roj rau cov zaub mov tob-frying. Nov yog qee qhov yooj yim tshaj plaws roj zaub mov txawv.
Daim ntawv qhia roj teeb classic:
Cov khoom xyaw uas xav tau: 4 cov nqaij nyoos, 1/2 khob hmoov nplej nplej, roj zaub - ib nrab ib diav, dej sov - ib nrab khob.
• Yeej nkaug cov qe dawb kom txog thaum txhav.
• Sib tov dej sov nrog roj roj
• Ntxiv cov kua txiv rau cov hmoov nplej los ntawm me ntsis, nplawm nrog nplawm.
• Thaum kawg, maj mam ntxiv cov qe nqaij dawb hauv lub khob noom cookie, lub caij nrog ntsev kom saj.
• Cov roj teeb tau npaj tau zoo tshaj yog muab tso rau hauv lub taub ntim uas muaj dej txias. Koj tuaj yeem sim lwm daim qauv ntawm daim ntawv qhia, hloov dej kom zoo nrog dej ntxhia dej.
Daim ntawv qhia roj teeb hauv cov mis. Mis nyuj ua haujlwm ua haujlwm zoo rau kib txiv hmab txiv ntoo.
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw: qe - 3 daim, hmoov - ib nrab ib khob, muab cov kua mis txias - 6 tbsp. spoons, rast. butter - 1 teaspoon, ntxiv ntsev thiab suab thaj los saj.
• Cais cov qe dawb, nrua kom lawv mus ua npuas.
• Ncuav mis nyuj txias rau hauv ib lub tais cais, ntxiv yolks thiab roj zaub, ntxiv hmoov, ntsev.
• Do hauv qhov ua kom txog thaum tus.
• Do cov protein nrog qhov ntau ua ntej ua kom kib.
Fabkis npias batter. Daim ntawv qhia tau tsim tawm hauv Fabkis, nws pom zoo kom siv lub teeb zoo npias txias, nws tsis txhob muab kev iab kev khwv. Lub roj teeb yuav qab thiab me ntsis kua.
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw: txias lub teeb npias - 1 iav, 1 tbsp. diav rast. butter, qe - 2 pieces, hmoov - 1 iav, ntsev, curry hmoov - ntawm qhov riam ntawm rab riam (xaiv tau).
Npaj:
• Ua kom nkaub qe thiab qe dawb cais.
• Sib tov hmoov nplej nrog nkaub ntoo, maj mam ntxiv npias, tom qab ntawd muab pov rau hauv qab. butter.
• Ntxiv cov protein rau qhov loj uas muab tawm, sib tov me ntsis.
