Lo lus "funchose", pom hauv qee cov zaub mov txawv, qee zaum ua rau cov neeg tsis paub txog Asian cuisine. Tab sis gourmets leej twg tau saj cov zaub mov los ntawm mysterious funchose tej yam ua ke hu nws cov khoom noj khoom haus zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo …
Funchoza thiab nws lub hauv paus pib
Cov neeg Esxias hu rau funchose dawb mij, cov plhaw translucent, Cov nplej zom Thaib lossis cov nplej zom zaws, uas yog ua los ntawm cov txhuv, uas yog suav tias yog lub hauv paus ntawm qhov ntev ntev. Funchoza tau ntev dhau los yog nyiam zaub mov ntawm Japanese ninjas, vim nws muaj peev xwm ntxiv dag zog ntxiv thiab ntxiv dag zog rau tib neeg lub paj hlwb. Dawb vermicelli muaj ntau cov vitamins ntawm pawg B, PP thiab E, potassium, calcium, manganese, selenium, zinc, tooj liab, phosphorus thiab hlau.
Funchose muaj yim amino acids, uas yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov hlwb tshiab noj qab haus huv hauv tib neeg lub cev.
Funchoza yog nplua nuj nyob hauv txhua qhov kev ua kom muaj roj, uas muab cov leeg lub cev nrog cov hluav taws xob ntev. Tsis tas li ntawd, ua tsaug rau cov carbohydrates hauv lub cev, cov ntsiab lus ntawm cov rog thiab cov piam thaj yog txo, thiab lub zog tsis ploj txhua. Thaib suav tias yog qhov chaw yug ntawm funchose, cov lus qhia hauv calorie uas yog 344 kcal rau 100 grams zaub mov, tab sis nws tau siv dav hauv Nyij Pooj, Tuam Tshoj, Kaus Lim Kauslim thiab lwm lub teb chaws Asia. Rau feem ntau ntawm cov neeg, nws yog ib txwm nyiam noj noodles txias, tab sis nws yog heev noj tau kub.
Kev siv ntawm funchose
Los ntawm nws tus kheej, funchose yog hearty, qab ntxiag, tab sis tasteless mij uas tau saj nrog ntau cov kua ntsw. Kev lig kev cai, funchose yog tau txais kev pab nrog kua ntses, tsis muaj ntsev los yog lwm yam khoom xyaw, nrog pungent aromas uas poob tawm ntawm cov tshuaj tsw qab uas tsis muaj qab ntxiag. Funchose tau npaj rau txhua txoj kev - los ntawm kib, rhaub lossis ua noj hauv broth, uas imbues nws nrog kua qab thiab zoo kawg nkaus txaus siab qhov kev xav ntawm kev tshaib plab.
Dawb vermicelli yog suav tias yog qhov zoo tshaj plaws sab zaub mov rau ib qho khoom noj, vim nws txig nqus ntau yam saj thiab tsw.
Txhawm rau ci ntsa iab tawm ntawm saj ntawm lub tais npaj nrog mov noodles, nws yog qhov txaus kom ntxiv tsawg kawg cov txuj lom rau nws. Funchoza tuaj yeem siv rau hauv cov zaub nyoos thiab kua zaub, nrog rau cov nqaij nruab deg, nqaij, nqaij ntses thiab zaub. Nws tseem mus zoo nrog cov tais diav nrog kib nceb.
Vim tias cov mij mij yog cov zaub mov zoo noj ntawm sab zaub mov, tuaj yeem noj rau hauv ib qho kev txiav txim siab, thaum lub sijhawm khaws cia rau hauv siab lawv qhov mob hnyav (tsev noj mov ua noj). Qhov kev ceeb toom no yog tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg nyiam ntawm lub noodle no raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Funchose zaub xam lav, npaj ntawm nws tus kheej thiab tsis tas siv cov kua ntses sov, yuav tsis coj teeb meem rau lub plab.
