Koj puas xav kom ua kom txawv koj cov ntawv qhia zaub mov hauv tsev lossis koj tsuas yog kiv cua ntawm Turkish chav ua noj? Sim ua ib qho yooj yim tab sis qab heev tais - kysyr.
Cov zaub xam lav no nrov heev rau cov menyuam yaus thiab cov laus. Haum rau cov vegans, cov neeg tsis noj zaub, thiab ib tus neeg yoo mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 4-5 tus neeg:
- - lub hauv av bulgur 2 khob (koj tuaj yeem nrhiav bulgur-millet, ua tiav hauv ib txoj kev tshwj xeeb - koj tuaj yeem nrhiav nws hauv cov khw muag khoom loj hauv cov chaw ua lag luam groats. rau yam loj)
- - ib khob ntawm lub rhaub dej
- - 1 lub dib tshiab
- - 1 txiv lws suav tshiab
- - 1 lub kua txob
- - nruab nrab pawg ntawm cov dos ntsuab (tuaj yeem hloov nrog cov dos - 1 dos nruab nrab)
- - 2-3 diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam (nyob rau hauv Lavxias, lws suav muab tshuaj txhuam tsis zoo li qaib ntxhw. Yog tias thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, cov xim kysyr tsis ci txaus, koj tuaj yeem ntxiv 1 diav ntxiv ntawm cov tshuaj txhuam)
- - 3 diav ntses pomegranate (yog tias koj tsis pom pom kua ntses, ntxiv me ntsis txiv qaub kua txiv)
- - kua txiv ntawm ib feem plaub ntawm lub txiv qaub (yog tias cov ntses pomegranate qab qaub txaus, koj tuaj yeem hla lub txiv qaub. Tsis txhob noj ntau dhau!)
- - ntsev
- - ib nrab ib khob zaub roj
- - parsley (pawg me me)
- - ib de ntawm crushed qhuav Mint
- - ib co paprika thiab dub kua txob (mus saj)
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog li cia peb pib. Ncuav bulgur rau hauv saucepan thiab ncuav dej npau npau rau nws. Npog nrog lub hau thiab cia nws brew rau 5 feeb. Lub sijhawm no, koj tuaj yeem pib txiav zaub thiab tshuaj ntsuab. Txiav me me li uas sai tau.
Kauj ruam 2
Tom qab lub bulgur tau muag muag hauv dej, ntxiv cov roj zaub, lws suav muab tshuaj txhuam, kua zaub ntsuab thiab kua txiv txiv qaub. Sib tov kom huv si.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov zaub tws thiab tshuaj ntsuab. Do kom zoo dua thiab sim txiav txim seb yuav muab ntsev ntau npaum li cas ntxiv (lws suav muab ntses qab ntsev).
Kauj ruam 4
Ntxiv ntsev thiab txuj lom thiab muab sib tov sib xyaw dua.
Kauj ruam 5
Cia lub kysyr ntxhab thiab tsau me ntsis ua ntej ua haujlwm.
Kauj ruam 6
Ua txias, garnish nrog zaub seem. Bon Appetit.
