Cov zaub nyoos muaj ntau cov vitamins thiab cov zaub mov. Kev noj zaub txhua txhua hnub ua kom tsis txhob muaj cov zaub mov tseem ceeb hauv lub cev. Cov kua txiv Carrot muaj cov nqi ntau ntawm carotene, uas yog lub luag haujlwm rau qhov mob ntawm daim tawv nqaij, kev ua si ntawm qhov txhab kho, thiab tseem pab kom tsis txhob muaj lub hnub nyoog ua ntej.
Nws yog qhov tsim nyog
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- tshiab carrots
- nplua grater
- daim ntaub nyias nyias lub hnab
- juicer.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov carrots hauv cov dej ntws, txiav tawm sab saum toj los ntawm 1-2 cm. Nws yog nyob rau hauv ntu no cov zaub ntug hauv paus uas muaj cov ntsiab lus loj ntawm nitrates. Tev zaub thiab txiav mus rau hauv me me ntsuas 3-4 centimeters ntev. Kis lawv dhau los ntawm juicer. Txias qhov npaj kua txiv. Thaum nruab hnub, cov kws kho mob pom zoo kom tsis txhob haus ntau tshaj li ob khob dej kua txiv ntawm cov kua txiv. Rau kev tsim cov kua txiv, nws raug nquahu kom noj zaub tshiab heev nrog lub ci xim, kom tsis muaj kev puas tsuaj. Qhov zoo tshaj plaws rau nyem cov kua txiv yog los ntawm Carotel carrots. Nws muaj qhov ci, nplua nuj xim thiab muaj cov ntsiab lus sucrose txaus.
Kauj ruam 2
Ua kom cov kua txiv zaub ntug hauv av tsis muaj juicer, ua tsaug rau cov kua ntxuav rau ntawm tus nplua grater. Nws yog qhov zoo dua yog tias nws yog yas grater kom cov hlau tsis oxidize hauv qab ntawm cov kua txiv tshiab. Muab cov grated carrots rau hauv ib lub hnab ua los ntawm ob peb txheej ntawm cheesecloth. Nrog txhais tes huv, nyem lub hnab hla lub thoob ntim kom txog thaum tsis muaj kua txiv tawm hauv nws. Nrog rau hom no, kua txiv yog yuav luag ib nrab ntawm qhov loj me.
Kauj ruam 3
Chav sterilize ib nrab-liter jars. Sov cov kua txiv hauv cov kua zaub kom sov li 80 ° C, ncuav rau hauv lub rhawv zeb uas tau npaj cia thiab yob nrog lub hau huv. Cov kua txiv npaj nyob rau hauv txoj kev no yuav khaws cia kom txog thaum lub caij tom ntej.
