Cov os tuaj yeem ua kom siav npau npau, muab kib, ua kom sov lossis ci. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv cov khoom kub thiab lub sijhawm ua noj ua haus kom lub tais ua tiav lawm thiaj li mos thiab muaj kua. Yog tias koj txiav txim siab ci tag nrho cov os, feem ntau nphoo cov dej nrog dej los yog hauv Tshuag thaum koj ci. Sim ua noj ncuav ci nrog txiv kab ntxwv - nws saj yuav tsis cia koj tsis nco qab.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- os;
- 2 txiv apples;
- 2 txiv kab ntxwv;
- 1 lub taub hau ntawm qej;
- 30 g txiv roj roj;
- ib pawg ntawm cov txuj lom "rau nqaij qaib";
- ib txheej ntawm kev ua si "rau nqaij qaib";
- ntsev;
- av kua txob liab;
- kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej ci cov nqaij hauv qhov cub, marinate cov os. Npaj lub marinade. Txhawm rau ua qhov no, ncuav txiv roj roj mus rau hauv lub taub ntim tob (khob lossis phaj), ntxiv ib me nyuam diav ntsev, txuj lom thiab ua kua.
Kauj ruam 2
Finely grate ib nrab ntawm cloves los ntawm ib lub taub hau tag nrho ntawm qej. Ntxiv cov qej rau cov roj.
Kauj ruam 3
Sib tov kom txog thaum tus.
Kauj ruam 4
Txiav cov txiv kab ntxwv rau hauv cov lej. Nyem cov kua txiv ncaj qha rau hauv marinade. Sib tov txhua yam ntxiv thiab tawm mus rau infuse rau kaum feeb. Lub marinade yog npaj txhij.
Kauj ruam 5
Pib marinating rau os. Ntxuav cov os kom zoo nyob sab nraud thiab sab hauv, tshem cov ntxig sab hauv. Tom ntej no, qhuav cov os nrog phuam ntawv. Tsis txhob xaiv cov ntub dej qhuav, zoo li lub pickle yuav tsis nqus rau hauv nws.
Kauj ruam 6
Muab cov os tso rau hauv ib lub hnab loj thiab lub tsho tiv no rau sab nraud thiab sab hauv nrog marinade. Cov nqaij tsiaj ntawm lub cev yuav tsum tau ua tiav nrog marinade.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd qhwv lub os nyob rau hauv ib lub hnab thiab tawm mus rau marinate.
Kauj ruam 8
Thaum lub qe yog marinating, koj yuav tsum tau npaj lub txhaws.
Kauj Ruam 9
Txiav tawm txoj hauv ncu ntawm tus os ua tej daim me me.
Kauj ruam 10
Txiav qhov seem ntawm cloves ntawm qej rau hauv me me.
Kauj ruam 11
Ntxuav lub txiv apples, tev, txiav ua plaub ntu. Cov hauv paus thiab txiav cov txiv apples rau hauv 2 cm ntsuas thiab ntxiv rau lub qij minced thiab offal. Kuj ntxiv ib me nyuam diav ntawm nqaij qaib seasoning thiab ib co kua txob liab. Sib tov cov tshuaj puv zoo. Qhov kev npaj tau npaj txhij.
Kauj ruam 12
Ruam lub os nrog txhaws. Lub plab ntawm cov os yuav tsum tau xaws nrog xov los yog khi nrog rab txhuam hniav.
Kauj ruam 13
Tom ntej no, qhwv cov os dua hauv ib lub hnab nrog marinade thiab tawm mus rau peb teev.
Kauj ruam 14
Tom qab ntawd pib ua noj cov nqaij npuav hauv qhov cub. Tso ob peb txheej ntawm ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci, thiab cov ntawv ci yuav tsum ntev tshaj qhov loj me ntawm daim ntawv ci.
Kauj ruam 15
Txiav cov txiv kab ntxwv thib ob rau hauv cov nplhaib. Muab tsib lub txiv kab ntxwv coj los tso rau ntawm ntawv ci. Qhov no yog txhawm rau tiv thaiv cov tog kom tsis txhob hlawv.
Kauj ruam 16
Muab tus os nrog nws tig rau ntawm lub txiv kab ntxwv. Txiav lub rind los ntawm tus so ntawm lub txiv kab ntxwv kab thiab muab tso rau sab saum toj ntawm lub cev tuag.
Kauj ruam 17
Qhwv cov os hauv ntawv ci. Saib xyuas kom tsis txhob rhuav cov ntawv ci.
Kauj ruam 18
Muab cov ntawv ci rau hauv qhov cub kom txog rau 220 degrees. Ci lub os ntawm no kub rau peb caug feeb. Tom qab ntawd txo qhov kub kom txog 150 degrees thiab ci rau lwm 2 - 2, 5 teev. Lub sijhawm ci yog nyob ntawm lub zog ntawm koj lub qhov cub, yog li kho lub sijhawm thiab ntsuas koj tus kheej.
Kauj ruam 19
Tom qab ob teev, nthuav tawm cov os nyob rau sab saum toj thiab ci yam tsis muaj ntawv ci. Txau cov roj ntawm cov ntses txhua kaum feeb los tsim kom muaj cov tawv nqaij tawg.
Kauj ruam 20
Tso cov nqaij tiav ua tiav rau ntawm cov zaub mov loj thiab cov garnish nrog tshuaj ntsuab. Ua cov qos yaj ywm ci txhawm rau ua tiav cov zaub mov. Bon Appetit!
