Cov ntses liab salmon, lossis liab salmon, raws li nws kuj hu ua, yog cov lag luam ntses ntawm salmon tsev neeg. Txij li nws muaj cov pej xeem ntau tshaj plaws, nws tau nquag sau qoob loo thiab muaj ntau yam khoom txig ntawm cov txee thoob plaws hauv lub tebchaws. Nws qhov nrov kuj yog cuam tshuam nrog cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig uas tus ntses no tau nyob hauv lub cev.
Chaw nyob thiab tsos
Cov chaw nyob ntawm liab ntses liab yog thaj chaw zoo heev los ntawm Arctic Dej hiav txwv mus rau Dej Hiav Txwv Pacific, tab sis cov ntses ntau nyob rau hauv ntau cov dej hauv uas lawv tshwm sim, tom qab ntawd lawv tawm mus rau hiav txwv thiab dej hiav txwv, rov qab tsuas mus rau ntses nteg qe.
Thaum lub sijhawm nws lub neej 2-3 xyoos, ntses liab ntses liab ncav cuag 60-70 cm hauv qhov ntev thiab los ntawm 1.5 txog 5 kg ntawm qhov hnyav. Nws yug los tsuas yog 1 zaug, tom qab ntawd nws tuag. Kev ntes ntawm ntses yog nqa tawm ua ntej liab ntses salmon sab laug rau spawning, txij li tom qab nws, zoo li ntau salmon, nws kis tau xeb xeb saj, nws cov nqaij ua rau qhuav thiab tawv. Ua ntej yuav nphoo, cov txiv neej ua “viav vias” tom qab lawv lub taub hau, ua tsaug uas ntses tau txais lub npe.
Muaj txiaj ntsig nta
Paj yeeb salmon yog qhov kev pab cuam ntawm cov microelements thiab vitamins. Paj yeeb salmon muaj ob qho beta-carotene thiab B vitamins, ntxiv rau C, D, E. Ntxiv rau, ntses liab liab muaj ntau yam nyob hauv cov roj tsis muaj rog xws li Omega-3. Cov kua qaub no tiv thaiv lub cev los ntawm kev ua kom tsis muaj mob lom ntawm sab nraud thiab pab txhawb kev rov ua cell, thiab yog li, rov ua kom lub cev rov qab los.
Cov zaub mov, thiab tshwj xeeb tshaj yog fluorine, pab kom rov ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha thiab lub plawv. Sodium, zinc, potassium, thiab vitamin B6 normalize kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab cov qog endocrine. Zoo li feem ntau lub neej hauv hiav txwv, ntses liab ntses liab muaj qhov tseem ceeb ntawm iodine, uas yuav tsum tau noj thaum muaj cov thyroid tsis txaus.
Paj yeeb salmon nqaij yog zom sai heev vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov amino acids, vim tias cov protein ntau nkag mus rau hauv lub cev yam tsis muaj kev noj lub zog. Nov yog qhov tseem ceeb heev rau cov neeg laus thiab cov menyuam yaus.
Calorie cov ntsiab lus ntawm liab salmon
Paj yeeb salmon yog muaj nyob rau hauv cov npe ntawm cov zaub mov muaj zaub mov nrog lub cev hnyav dua, vim nws muaj roj tsawg dua li lwm cov neeg sawv cev salmon. Ib qho ntxiv, cov phosphorus uas muaj nyob hauv cov ntses zoo no txhim kho lub hlwb ua haujlwm thiab nce ntawm kev hloov pauv ntawm tes, thiab yog li ntawd, ua kom nrawm nrawm hauv cov metabolism, uas muab cov rog ua kom rog. Qhov kev noj haus vam meej kuj ua tiav vim qhov muaj protein ntau thiab cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntau. 100 grams salmon liab tsuas muaj li 140 kcal.
Txhawm rau hais kom liab ntses liab kom tsis txhob poob nws cov khoom noj uas tsis yog khoom noj, nws yuav tsum tau noj xws li pob zeb los yog ncu. Qhov txiaj ntsig zoo yuav yog cov ntses liab salmon ci hauv qhov cub, uas yuav khaws cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab yuav tsis txais cov rog, li thaum muab kib. Rau ntau, cov nqaij ntawm liab salmon zoo li qhuav me ntsis, yog li nws yog qhov tsim nyog kom koj tsau nws nrog mis nyuj lossis txiv qaub thiab muab tso rau hauv ntawv ci rau hauv xws li "brine" thiab xa nws mus rau qhov cub. Cov ntses tiav lawm yuav muaj kev sib tw thiab muaj kua.
