Lub caij ntuj sov nqa ntau cov zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo, tshwj xeeb tshaj yog tseem ceeb vim tias lawv nyob hauv zos thiab caij nyoog, ib txwm muaj. Cov pob kws sau qoob loo thaum Lub Xya Hli. Dab tsi los ua noj nrog pob kws? Boil lossis ci rau ntawm cob, ua noj hauv ntawv ci lossis ci tais - qhov no tej zaum cov lus teb ntau. Txawm li cas los xij, cov pob kws tuaj yeem siv tau ob qho tib si tshiab thiab nyoos.
Khoom siv tseem ceeb ntawm pob kws
Cov pob kws nyoos khaws tau tag nrho cov khoom noj kom ntau dua li cov pob kws siav. Cov vitamins B, vitamins A, C, E, P, H muaj nyob hauv cov tub ntxhais hluas cov pob kws nplej coj los ua khoom noj rau ntau, yog li ntawd, qhov tseeb, lub cev xav tau txhua hnub rau cov tshuaj no.
Tsis tas li, cov pob kws cobs muaj: fiber ntau, zom protein, cov hmoov txhuv nplej siab. Cov ntxhia muaj nyob ntawm cov pob kws kuj tseem nplua nuj: hlau, calcium, poov tshuaj, magnesium, iodine - qhov no tsuas yog ib qho me me ntawm cov tseem ceeb tshaj plaws micro thiab macro ntsiab muaj nyob hauv cov nplej kub me me.
Lub saj ntawm cov pob kws nyoos yog qab zib heev, txawv me ntsis rau cov neeg uas tau saj tsuas yog pob kws siav. Cov nplej tshiab tshiab muaj kua heev vim tias lawv cov ntsiab lus muaj dej ntau. Txawm hais tias muaj qab zib saj thiab muaj cov ntsiab lus zoo, kev noj cov pob kws tsis sib haum txawm tias cov ntshav qab zib mellitus, vim nws tsis ua rau muaj kev hloov pauv hauv cov ntshav qabzib hauv cov ntshav, tab sis, ntawm qhov tsis sib xws, yuav pab tswj cov ntshav qab zib kom nyob li qub. Tsis tas li ntawd, vim muaj cov ntsiab lus fiber ntau, nws ua haujlwm ua haujlwm ntawm lub plab ua haujlwm, thiab vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov poov tshuaj, calcium thiab magnesium, nws ntxiv dag zog rau cov leeg hlwb thiab txo cov kev pheej hmoo ntawm cov leeg mob mus ntev hauv cov ntshav qab zib mellitus. Txawm li cas los xij, nws raug nquahu kom koj tseem saib xyuas koj cov ntshav qab zib nrog lub tsev ntshav qab zib.
Cov pob kws tshiab yog qhov tseem ceeb thaum cev xeeb tub thiab lactation, vim nws muaj peev xwm muab poj niam lub cev nrog txhua yam khoom tsim nyog uas tsis muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv thiab kev loj hlob ntawm tus menyuam.
Pob kws tais
Txhawm rau npaj cov zaub xam lav, ua kom zoo siab rau ob peb lub txiv tshiab ntawm daim ntxhw thiab txiav cov txiv lws suav loj loj rau hauv cov hlais me me. Sib tov thiab ntxiv ib nrab lossis ib qho me me ntawm cov dos liab me me, txiav mus rau hauv me me. Ntawm no kuj tso 2 - 3 dia ntawm cov pob kws tshiab kernels txiav los ntawm cob, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub ntsuab kom saj, maj mam ntsev cov zaub xam lav thiab lub caij nrog roj zaub.
Ib qho yooj yim thiab txaus siab cov zaub xam lav yuav tig tawm yog tias koj sib xyaw taum mung taum (2 dia) tsau rau 5 - 6 teev, cov txiv ntseej tshiab txiav rau hauv cov hlais nyias, cov nqaij hauv cov zaub qhwv (txog li ib feem peb ntawm ib lub khob) thiab pob kws kibels txiav los ntawm 0.25 cobs Cov. Lub caij cov zaub xam lav nrog cov roj sib tov thiab kua txiv qaub.
Sib xyaw ua ke lub caij ntuj sov cov kua txiv, grated on coarse grater, tsuav nqaij qab zib tshiab, qee cov hauv paus dos ntsuab, txhoov me me li qhov ua tau, cov nceb tshiab rau saj, diced, tshiab turnips, grated on coarse grater thiab tshiab carrots grated on coarse grater. Ntxiv cov nyoos pob kws txiav tawm los ntawm cob. Ntsev cov zaub xam lav thiab lub caij ua ke nrog cov ntses ua los ntawm cov noob taum cog sunflower los yog noob txiv, grated nrog dej, kua txiv qaub thiab roj zaub. Peb xaiv cov khoom haum ntawm cov khoom, tsom rau peb saj.
Feem ntau, yuav luag txhua cov zaub xam lav tshiab tuaj yeem ua kom zoo ntxiv thiab ntxiv nrog cov pob kws kernels.
