Cabbage pancakes - ib zaub mov qab, tab sis ib qho peculiar saj. Cov zaub qhwv qhwv pancakes tau npaj sai heev thiab yooj yim; lawv tsis tas yuav muaj cov txuj ci ua noj tshwj xeeb los npaj lawv li.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200-250 grams ntawm cov zaub qhwv dawb;
- - 1 dos;
- - 1 lub qe (nyoos);
- - 1/4 me nyuam ci hmoov (koj tuaj yeem siv ci dej qab zib);
- - 150 milliliters ntawm kefir (cov rog ua ke txog 2.5%);
- - 4 diav hmoov nplej;
- - ib pawg ntawm parsley thiab dill;
- - ntsev (mus saj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, yaug cov zaub qhwv, tshem tawm cov nplooj tsis tsim nyog rau noj, tom qab ntawd tsuav cov zaub qhwv rau hauv nyias daim nyias nyias. Yog hais tias nplooj ntawm cov zaub yog qhov nyuaj heev, ces hauv qhov no nws yog qhov zoo dua los ua kom zoo siab rau lawv. Tso cov zaub qhwv hauv ib lub tais tob, dav.
Kauj ruam 2
Yaug lub dill nrog parsley kom huv hauv dej txias thiab tsuav kom zoo thiab zoo. Muab cov zaub ntsuab tso rau hauv ib lub tais nrog zaub qhwv, ntsev thiab ua tib zoo nco txog txhua qhov no loj nrog koj txhais tes kom txog thaum cov zaub qhwv muab kua txiv rau.
Kauj ruam 3
Tev lub dos, zuaj nws rau ntawm coarse grater thiab hloov mus rau lub cabbage loj. Ntxiv kefir rau ib lub tais thiab sib tov txhua yam.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv ib lub tais cais, yeej lub qe (koj tuaj yeem ntxiv ib rab koob ntsev thaum hais lus luag), tom qab ntawd muab cov ntawv sib xyaw nrog cov zaub qhwv sib xyaw.
Kauj ruam 5
Sift hmoov nplej, muab cov hmoov ci ci tso rau hauv nws thiab hliv rau hauv ib lub tais ntawm zaub qhwv. Sib tov txhua yam kom huv si thiaj li tsis muaj lumps. Raws li qhov tshwm sim, koj yuav tsum tau txais ib qhov loj uas zoo li tuab qaub qab zib hauv qhov xwm yeem (yog tias qhov ntau yog nyias, tom qab ntawd koj yuav tsum ntxiv hmoov ntxiv, tab sis tsis pub ntau tshaj ob dia, txwv tsis pub cov pancakes yuav tsis tig tawm fluffy).
Kauj ruam 6
Muab lub lauj kaub rau hluav taws, ncuav roj zaub rau hauv nws thiab ua kom sov. Siv cov tablespoon li niaj zaus, muab cov voj kab ua tiaj tiaj tiaj hauv qhov sib tw thiab kib rau ntawm ob sab kom txog thaum muaj daim ntawv zoo nkauj.
Kauj Ruam 7
Tso cov ntawv tiav pancakes rau hauv ib lub phaj thiab cia kom txias me ntsis. Pab nrog ib qho kev pab ntawm qaub cream.
