Los ntawm hiav txwv buckthorn, koj tuaj yeem ua tsis tau tsuas yog muaj cua, tab sis kuj noj qab haus huv jam, uas yuav saturate lub cev nrog cov vitamins A, B thiab C, rov ua kom cov hnyuv microflora thiab dhau los ua ib qho kev tiv thaiv zoo heev ntawm tus mob khaub thuas.
Pasteurized hiav txwv buckthorn jam
Daim ntawv qhia no rau kev ua lub hiav txwv buckthorn jam yog suav tias yog kev xaiv classic. Txawm hais tias kev kho cua sov, cov berries khaws lawv cov saj thiab cov yam ntxwv muaj txiaj ntsig.
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 1 kg ntawm hiav txwv buckthorn;
- 1.5 kg suab thaj.
Kev npaj
Peb txheeb tawm lub hiav txwv buckthorn, ntuav tawm lub txiv ntoo thiab qaub rau cov txiv ntoo, tom qab ntawd muab tso rau hauv colander thiab yaug nws hauv qab dej sov. Cia lub tshaj kua ntws tawm thiab ncuav cov kua rau hauv lub hnab txha hniav sib sib zog nqus, tom qab ntawd sau lawv nrog granulated qab zib thiab sib tov maj mam thiaj li tsis zuaj cov txiv ntoo. Peb tshem tawm cov hiav txwv buckthorn hauv lub tub yees rau 6 teev. Tom qab lub sijhawm tau teev tseg tau dhau mus lawm, peb muab cov tais los ntawm tub yees thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub me me. Ua noj hiav txwv buckthorn txog li 10-15 feeb, kom txog thaum nws ua mos. Ncuav lub ncuav tiav lawm tso rau hauv ib lub taub huv, cork nws thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau qhov chaw cia khoom.
Hiav txwv buckthorn thiab taub dag jam
Hiav txwv buckthorn jam nrog taub dag yog ib qho qab, muaj ntxhiab thiab noj qab haus huv zoo. Cov khoom noj qab zib no yuav pab kom koj kov yeej qhov mob khaub thuas sai sai, daws teeb meem rau txoj hnyuv plab thiab mob lub cev nrog cov tshuaj muaj txiaj ntsig.
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 2, 6 kg ntawm hiav txwv buckthorn;
- 3.2 kg ntawm musk gourd;
- 200 g ntawm txiv kab ntxwv;
- 1 kg suab thaj.
Kev npaj
Peb txheeb tawm lub hiav txwv buckthorn berries, tev lawv ntawm nplooj, yaug lawv hauv qab dej ntws thiab qhuav lawv nrog phuam ntawv. Peb dhau cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov kua roj (raws li qhov tshwm sim, koj yuav tsum tau txais txog 1 liter ntawm kua txiv). Kuv lub taub dag, tev thiab stalk, tom qab ntawd txiav rau hauv zoo me me ntsuas. Ncuav dej npau npau dua lub txiv qaub, tshem tawm cov tev los ntawm nws, uas peb mam li muab qej.
Ncuav dej hiav txwv buckthorn kua txiv rau hauv lub thawv ua noj thiab muab sib tov nrog qab zib granulated. Peb muab lub khob tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua kom sov cov kua kom txog thaum cov piam thaj yaj tag. Tom ntej no, ntxiv tws taub dag thiab txhoov txiv kab ntxwv zest rau lub lauj kaub. Simmer qhov sib tov dhau li cua sov kom txog thaum lub taub dag ua mos thiab ua rau pob tshab. Muab cov zaub mov ua tiav hiav txwv buckthorn thiab taub dag cov khoom noj qab zib rau hauv cov tais tsis huv thiab yob.
Hiav txwv buckthorn jam nrog hawthorn
Hiav txwv buckthorn thiab hawthorn jam yog cov khoom noj qab zib muaj txiaj ntsig me me uas yuav dhau los ua ob qho tib si tshuaj zoo rau cov kab mob ntawm cov hlab plawv, thiab ib qho kev pabcuam zoo rau kev tawm tsam neuroses. Tsis tas li ntawd, xws li kev noj haus yuav pab tau rau kev pub niam mis, txij li hawthorn txhim kho kev lactation.
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 1 kg ntawm hiav txwv buckthorn;
- 500 g hawthorn;
- 1.5 kg suab thaj.
Kev npaj
Peb txheeb tawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm hiav txwv buckthorn thiab hawthorn, ntuav tawm unripe thiab txiv hmab txiv ntoo lwj. Tom qab ntawd ua tib zoo yaug cov txiv ntseej ua kua dej thiab ua kom qhuav me ntsis nrog ntawv phuam. Peb tig hawthorn thiab hiav txwv buckthorn rau hauv puree siv rab. Sau cov tws muag nrog cov kua txiv qab zib thiab teem rau ua noj rau 25 feeb. Thaum lub sijhawm ua noj, qhov sib xyaw kom haum yuav tsum tau muab zuaj tas li. Peb ntim cov ntawv npaj tau-ua hiav txwv buckthorn jam nrog hawthorn hauv lub rhawv thiab kaw lub hau.
