Cov peev txheej kho tau ntawm hiav txwv buckthorn berries tau siv ntev. Dej hiav txwv buckthorn muaj 2, 8-7, 8% roj, vitamins C, A, B1, B3, lycopene, tocopherol, riboflavin, folic, linoleic, oleic, palmetinic acids thiab ntau lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Thawj daim ntawv qhia:
- zib ntab 500 g;
- hiav txwv buckthorn 1 kg;
- dej 1, 5 khob
- Thib ob daim ntawv qhia:
- hiav txwv buckthorn 400 g;
- zib ntab 2 khob
- Thib peb daim ntawv qhia:
- hiav txwv buckthorn 1 kg;
- zib ntab 1 kg;
- caws 3 daim;
- cinnamon 1 daim
- Plaub daim ntawv qhia:
- hiav txwv buckthorn 1kg;
- zib ntab 1, 5 liv;
- shelled walnuts
- Thib tsib daim ntawv qhia:
- hiav txwv buckthorn berries 1 kg;
- zib ntab 1 kg
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntawm chav kawm, tag nrho cov kev kho kom zoo no zoo tshaj plaws khaws cia hauv cov txiv hmab txiv ntoo tsuas yog plucked los ntawm ceg, tab sis cov workpieces yog cua thiab noj qab nyob zoo. Zib ntab-hiav txwv buckthorn jam txuas cov txiaj ntsig ob ntawm cov khoom lag luam tshwj xeeb no. Yuav luag txhua cov txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem tuaj yeem ua ntsej muag nrog zib ntab es tsis txhob qab zib. Txiv hmab txiv ntoo khov kuj muaj qhov zoo thiab.
Kauj ruam 2
Thawj daim ntawv qhia. Yaug lub hiav txwv buckthorn heev maj mam thiab cia nws qhuav. Muab cov txiv ntoo tso rau hauv lub lauj kaub uas loj earthenware, nchuav dej thiab zib ntab rau hauv, thiab kaw lub hau. Koj yuav tsum rhaub cov dej no sib tov rau hauv qhov cub kom sov li 70-80 ° C rau 4-5 teev.
Kauj ruam 3
Thib ob daim ntawv qhia. Yaug lub hiav txwv buckthorn heev kom zoo zoo thiab tawm mus rau qhuav. Ncuav cov zib ntab rau hauv ib lub thoob ntim thiab coj mus rau ib lub rhaub, nplawm nws nrog nyiaj lossis ntoo diav kom tiv thaiv cov khoom lag luam. Tsau rau cov kua hauv cov zib ntab thiab ua noj rau 15-20 feeb. Khaws lub tiav tiav hauv qhov chaw qhuav, tsaus, qhov chaw txias.
Kauj ruam 4
Thib peb daim ntawv qhia. Ua cov txiv hmab txiv ntoo nyob hauv qhov zoo ib yam li hauv thawj ob txoj kev xaiv. Nqa cov zib ntab mus rau ib lub rhaub thiab hliv cov hiav txwv buckthorn rau hauv nws. Ntxiv cov txuj lom thiab, nplawm maj mam, muab cov khaub zig kom sov dhau li cov cua sov kom txog thaum siav. Cov zaub mov hloov tawm los ua cov pa ntxhiab heev thiab qab ntxiag, nws yog qhov zoo uas siv nws nrog tshuaj yej kub ntawm lub caij ntuj no ntev ntev.
Kauj ruam 5
Plaub daim ntawv qhia. Npaj huv, qhuav hiav txwv buckthorn berries hauv qhov xav tau. Nqa cov zib ntab mus rau ib lub rhaub, nplawm nws nrog rab diav ntoo. Zom cov walnuts hauv kas fes grinder thiab simmer lawv hauv zib ntab rau 5-10 feeb. Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo zaws kom sov so kom sov. Boil kho qhov mob rau lwm 20 feeb tom qab npau cov zib ntab nrog hiav txwv buckthorn dua.
Kauj Ruam 6
Thib tsib daim ntawv qhia. Faib cov zib ntab thiab hiav txwv buckthorn berries rau hauv vaj huam sib luag. Txhim cov khoom xyaw rau hauv rab kom txog rau thaum koj tau txais homogeneous huab hwm coj. Tshaj tawm qhov tiav lawm jam hauv sterilized jars, kaw lub hau thiab qhov chaw hauv qhov chaw txias tsaus. Daim ntawv qhia no tso cai rau koj khaws cia yuav luag txhua yam khoom muaj txiaj ntsig uas muaj nyob hauv hiav txwv buckthorn.
