Muaj ntau txoj hauv kev los ua noj cw. Lawv tuaj yeem kib, ua noj, ua noj ntawm lub qhov cub lossis hauv lub microwave, thiab kua ntses qab qab tuaj yeem npaj los ntawm lawv. Txog qhov uas nrov tshaj plaws los npaj cov cw yog los ntawm kev rhaub. Cov kab mob me me no ua rau tsis muaj mob - lawv tau nplua nuj nyob hauv cov protein, calcium, tsis muaj cov rog rog, iodine. Cw kom txo qis cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav thiab pab kom poob phaus. Tab sis yuav kom khaws tau cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom no, nws yuav tsum npaj kom zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 kg cw
- 2-3 liv dej
- tshiab dill
- txiv qaub kua txiv
- ntsev
- loj saucepan
- Rau cov kua ntses:
- 1 tablespoon txiv roj roj
- 1 clove ntawm qej
- coriander
- 1 lub kua txob liab liab
- txiv qaub kua txiv
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem tawm cov cws tawm hauv ntim thiab yaug kom huv hauv qab cov dej ntws. Qhov no yog qhov tsim nyog los ntxuav cov dej khov thiab khib nyiab.
Kauj ruam 2
Nqa cov ntses loj loj thiab sau nws li 2/3 puv nrog dej. Ntsev dej, nqa mus rau ib lub rhaub.
Kauj ruam 3
Thaum cov dej npau, muab cov cw rau hauv dej. Ntxiv cov kua txiv ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub thiab tshiab dill rau hauv cov dej cws.
Kauj ruam 4
Ua noj cov nqaij npuas npau npau tsis pub dhau 3 feeb. Yog hais tias cov viav vias tau khov ua khoom khov, tom qab ntawd ua noj rau 5-7 feeb. Yog tias tus cws muab rhaub kom ntev dua, lawv cov nqaij yuav tawv thiab tsw. Qhov npaj txhij ntawm cws kuj tuaj yeem txiav txim siab los ntawm ci txiv kab ntxwv ntawm lub plhaub, uas lawv tau txais thaum lub sijhawm ua noj.
Kauj ruam 5
Txhawm rau ua kom cov ntsej muag muag thiab muag kom sov, tawm hauv lawv cov cawv rau lwm 15-20 feeb tom qab npau.
Kauj ruam 6
Ua kom cov cw kua zaub. Ua li no, zuaj ib qho plaub ntawm qej, kib nws hauv cov roj txiv roj, ntxiv cov kua txob liab kub. Sib tov txhua yam thiab kib tshaj cov cua sov rau ob peb feeb. Tom qab ntawd ntxiv tws coriander thiab qee cov kua txiv txiv qaub tshiab. Sib tov txhua yam. Ncuav cov cw ua noj nrog no.
