Cov kua ntses ua kua muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv - nws txhim kho cov ntshav kev, txo qis kev laus, muaj cov amino acids thiab cov zaub mov. Hauv kev ua noj, kua ntses kua zaub ua ke nrog yuav luag txhua yam zaub mov, thiab tseem yog siv los ua lwm txoj hauv kev ntsev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau nceb ntses:
- 700 g ntawm nceb;
- 2 tbsp. diav ntawm cov kua ntses;
- 2 tbsp. dia roj zaub;
- 1 khob hnyav qab zib
- Rau cov ntses zib mu mustard:
- 60 g mustard;
- 2 tbsp. diav ntawm cov kua ntses;
- 80 g ntawm zib ntab;
- 1 dos;
- 2 teaspoon ntawm finely tws Ginger hauv paus.
- Rau cov ntses ntses teriyaki:
- 0.5 khob kua zaub ntses;
- 2 tbsp. dia suab thaj;
- 100 g ntsuab dos;
- 2 tbsp. spoons ntawm zib ntab;
- 2 txiv kab ntxwv;
- 3 cloves ntawm qej;
- 2 teaspoons to noob hnav noob;
- 2 tbsp. dia ntawm finely grated qhiav paus.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv cov kua ntses ua kua zaub ntsuab rau cov zaub lossis ntses. Ua nws rau lub rooj hauv cov tais tshwj xeeb thiab muab tais rau txhua daim hauv cov kua. Rau cov laj thawj no, cov kua ntses sib xyaw yog qhov zoo dua, uas muaj lub teeb ntas dua thiab kev ntxhib los mos. Cov kua ntses no tseem yog qhov zoo rau kev hnav khaub ncaws. Ua cov kua zaub ntsuab nrog cov nqaij. Nws muaj cov nplua nuj aroma, ci saj, tuab zoo sib xws. Siv nws los ua cov nqaij marinades.
Kauj ruam 2
Npaj lwm cov kua ntsw lwm yam los ntawm cov kua ntses, xws li mustard lossis cov kua ntsw saud - cov no yog cov kev xaiv uas nyiam tshaj plaws. Rau cov nceb ntses, txiav cov nceb mus rau hauv cov hlais nyias thiab muab lawv rau hauv cov roj zaub. Tom qab ntawd ntxiv cov kua ntses, qab zib thiab simmer rau li 3 mus rau 5 feeb kom txog thaum tuab. Ua lub nceb noj ntses nrog pasta lossis mov. Rau mustard sauce, finely chop lub dos. Sib tov nws kom huv nrog mustard, kua ntses, qhiav thiab zib ntab. Lub caij zaub nyoos nrog cov kua ntses lossis ua haujlwm nrog nqaij. Ntxiv cov kua ntses rau kua txiv. Nws yuav ntxiv ntsim ntsim rau cov nceb, nqaij, nqaij ntses.
Kauj ruam 3
Caij lub kua ntses nrog ntau yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab mus saj - cinnamon, qhiav, qej, anise. Ntxiv cov zib ntab, kua txiv lws suav, txiav cov nqaij qaib txiav, muab cov kua cij, taum los sis roj, kua txiv qaub, kua qaub, lossis cawv tso rau hauv cov kua ntses. Ncuav cov khoom noj npaj nrog cov kua ntses nrog kua ntxiv ua ntej muab kev pabcuam. Ua ke nrog kua ntses, dill, qaub cream, los sis mayonnaise thiab pab nrog dumplings.
Kauj ruam 4
Siv cov kua ntses rau marinade nrog nqaij lossis ntses. Cov nto moo tshaj plaws xws li marinade yog teriyaki sauce. Txos cov hauv paus dos ntsuab thiab muab cov kua txiv tso tawm ntawm cov txiv kab ntxwv. Ua ke nrog cov kua ntses, qab zib, dos, kua txiv kab ntxwv, qhiav, qij, noob hnav thiab zib ntab. Ntxiv cov roj cov roj. Marinate cov nqaij qaib, nqaij nyug lossis ntses rau 2 rau 4 teev hauv ntses ntses teriyaki, tom qab ntawd muab grill rau lawv. Cov zaub mov yuav tau them nrog lub appetizing icing crust.
