Txhais los ntawm Sanskrit, lub npe ntawm cov nroj tsuag zoo no txhais tau tias "horned hauv paus". Qhiav tau siv los ntawm tib neeg rau ib-paus xyoo thiab muaj nyob hauv ntau cov zaub mov txawv. Vim nws cov yam ntxwv ua kom zoo, cov hauv paus hniav kuj tseem siv ua tshuaj.
Qhiav cag yog qhov khoom plig muaj txiaj ntsig tshaj plaws ntawm ib puag ncig, ib qho ntawm cov nyiam tshaj plaws hauv ntiaj teb ua noj. Yuav luag txhua tus neeg paub txog nws cov aroma thiab piquant saj. Qhiav yog siv tshiab tshiab, cov kaus poom thiab qhuav. Feem ntau, txhawm rau txhim kho cov txiaj ntsig zoo, nws yog siv rau hauv kev sib xyaw nrog lwm cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab: mint, txiv qaub tshuaj, cardamom, nutmeg. Qhiav mus zoo nrog txiv qaub thiab zib ntab.
Txawm nyob hauv tim Nkij teb chaws puag thaum ub, cov qhiav cij tau siv los ua lub caij ua khob cij. Nyob rau hauv nruab nrab Teb chaws Europe, cov txuj lom no tau nchuav nrog cov nqaij lauj kaub, ntxiv rau jams, tsw nrog cawv thiab npias.
Hauv Nyij Pooj, qhiav cag yog de thiab muab nrog mov thiab ntses. Txij li yav dhau los lub sijhawm, Lavxias zaub mov noj tau siv qhiav raws li ib qho kev ntxiv hauv compotes, kvass, sbitni, liqueurs, liqueurs thiab mash. Cov hauv paus hniav hmoov qhuav tau ntxiv rau khoom qab zib, buns, gingerbread thiab gingerbread.
Hauv ntau lub teb chaws, cov nroj tsuag no yog siv los ua cov roj ntxiv hauv cov kua ntses, pickles rau canning. Qhiav yog nrov nyob hauv cov tais diav khoom qab zib - puddings, jams, mousses, jellies. Cov neeg ua haujlwm tsim candied txiv hmab txiv ntoo thiab jam los ntawm qhiav. Hauv cov teb chaws hauv Es Xias Qab Teb Hnub Tuaj, cov qhiav hauv paus los tau qhuav, dho hauv cov kua qab zib tuab los yog hliv nrog chocolate.
Qhiav qhiav ntxiv thaum muab nqaij thiab nqaij qaib, 15-20 feeb ua ntej thaum ua noj. Cov txuj lom no muab cov tsw zoo rau kua zaub - zaub, nqaij thiab txawm muaj txiv. Lub hauv paus muab cov tsw qab heev rau kib nqaij npuas thiab nqaij ci, nqaij ua kom tsw qab thiab muag muag. Nws yog qhov zoo ntxiv rau kev nceb thiab cheese. Qhiav vinegar yog nrov heev nyob rau hauv Suav zaub mov.
Cov khoom no feem ntau siv ua tshuaj yej kub lossis chilled. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum muab tso rau 10-15 daim nyias nyias ntawm cov qhiav hauv paus hauv teapot tsis tu ncua thiab muab cov dej npau rau nws. Tom qab 15 feeb, yuav tau txais ib qho tseem ceeb thiab qab haus tshuaj ntsuab. Koj tuaj yeem ntxiv qee cov cinnamon, anise, zib ntab, lossis txiv qaub zest rau koj cov tshuaj yej qhiav.
Hauv European cuisine, lub hauv paus tseem siv rau hauv kev lag luam hauv dej cawv thiab haus cawv - English ginger ale yog paub thoob ntiaj teb. Ciav cawv, qhiav vodka thiab qhiav qhiav qhiav qhiav yog tseem tsim tau. Nws tau ntev tau ntxiv rau kev xuas nrig ntaus.
Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas kev siv cov qhiav tsis muaj contraindications, nws yog qhov siv tau txawm tias cev xeeb tub thiab lactating poj niam.
