Ci nqaij qaib ua ncej puab yog muaj rau txawm tias qhov tsis pom kev ua noj ua haus tshaj plaws. Cov ncej puab los ntawm qhov cub yuav tig tawm ua kua, thiab lub saj yuav cia siab rau koj txoj kev xav ntau. Lawv tuaj yeem siav nrog rau ib sab zaub mov, nrog kua ntses thiab ua ke nrog ntau lub caij ua haujlwm.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau thawj daim ntawv qhia:
- qaib ncej puab - 4 pcs;
- rosemary - 2 sprigs;
- txiv qaub tev - 1 tsp;
- txiv roj roj - 5 tbsp khoom siv dag;
- qij - 3 cloves;
- qos yaj ywm - 500 g;
- ntsev kom saj;
- kua txob rau saj.
- Rau daim ntawv qhia thib ob:
- qaib ncej puab - 4 pcs;
- dej - 80 gr;
- txiv roj roj - 2 diav khoom siv dag;
- Chili sauce - 1 tbsp. diav;
- ntsev - 1 tsp;
- av kua txob dub - 1 tsp;
- coriander - 1 tsp;
- qij - 4 cloves.
- Rau qhov thib peb daim ntawv qhia:
- qaib ncej puab - 6 pcs;
- ntsev kom saj;
- qij - 5 cloves;
- zaub roj - 2 tbsp. khoom siv dag;
- tshiab champignons - 300 g;
- dos - 200 g;
- qaub cream - 1 iav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ci tus ncej puab nrog rosemary. Ua li no, tshem tawm cov nplooj ntawm 2 sprigs ntawm rosemary, tsuav me ntsis, hloov mus rau ib lub tais thiab sib tov nrog 1 teaspoon ntawm grated txiv qaub zest. Ncuav nyob rau hauv 5 tablespoons ntawm txiv roj roj, ntxiv 3 finely tws qej cloves thiab sib tov zoo.
Kauj ruam 2
Ciav plaub tus ncej puab qaib nrog siav marinade thiab tawm rau 40 feeb ntawm chav tsev kub. Tev thiab ntxuav 500 grams ntawm qos yaj ywm, tom qab ntawd txiav lawv rau hauv cov wedges loj. Tsuag nrog ntsev thiab kua txob rau koj nyiam.
Kauj ruam 3
Muab cov nqaij qaib sab los tso rau hauv lub tais ci thiab muab cov qos yaj tso rau ntawm tus ncej. Ncuav txhua yam nrog marinade seem hauv lub tais thiab ci rau 40 feeb ntawm 200 ° C.
Kauj ruam 4
Rau cov ntsim ntsim, ua rau marinade los ntawm kev sib xyaw nrog 80 grams dej nrog 2 diav ntawm txiv roj roj, 1 tablespoon ntawm kua ntses, 1 me nyuam ntsev thiab tib tus nqi ntawm cov kua txob dub thiab coriander. Thiab tseem ntxiv 4 qej cloves dhau los ntawm qej nias rau marinade.
Kauj ruam 5
Ua daim pam ntiav hauv plaub tus ncej puab qaib kom lawv tuaj yeem tsau zoo dua, tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv marinade. Muab cov nqaij qaib tso rau hauv tub yees rau ob peb teev. Kab lub ci ci nrog parchment thiab muab cov ncej hauv qab. Sau lawv nrog cov seem ntawm marinade thiab qhov chaw hauv qhov cub rau 40 feeb. Ci ntawm 180 ° C.
Kauj ruam 6
Ua noj ob txhais ceg nyob hauv qab zib cream. Txhawm rau ua qhov no, tshiav 6 tus ncej nrog ntsev, 5 cloves ntawm qej, dhau los ntawm xovxwm, thiab kib hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Txiav 300 grams ntawm cov nceb tshiab rau hauv ib daim hlab thiab txiav 200 grams ntawm dos me me li sai tau.
Kauj Ruam 7
Muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub tais ci, muab cov nceb thiab cov dos tso rau saum toj, ncuav 1 khob qaub cream thiab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C. Ci cov zaub mov rau 30 feeb.
