Pilaf yog ib qho zaub mov txawv li thaum ub. Muaj ntau ntau ntawm cov zaub mov txawv rau npaj cov tais no. Tab sis ib qho tseem tsis hloov - cov txuj lom, yam uas tsis muaj pilaf poob nws qhov tshwj xeeb saj thiab aroma.
Nws yog qhov tsim nyog
- - zira;
- - turmeric;
- - saffron;
- - barberry;
- - qej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ib qho ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm pilaf yog zira. Nws kuj tseem qee zaum hu ua cumin, kammun, chaman, zatr. Nws yog ib tsob nroj ntoo nroj tsuag. Cumin noob yog siv los npaj cov zaub mov. Cov txuj lom muaj ib qho iab iab thiab muaj ntxhiab tsw qab. Txhawm rau cov txuj lom kom nthuav dav tag nrho nws cov khoom, cov noob yuav tsum yog me ntsis zuaj ua ntej ntxiv rau zirvak.
Kauj ruam 2
Nws yog tsim nyog sau cia tias zira yog qhov zoo rau kev tiv thaiv kab mob ntawm cov hlab plawv. Nws tiv thaiv lub cev los ntawm lub plawv nres, txwv tsis pub cov ntshav txhaws. Nws kuj tseem txhim kho qhov muag pom, ntxuav kev ntshav. Pab lub plab zom cov zaub mov muaj roj yooj yim. Cumin decoctions raug pom zoo rau lub plab colic, cramps, flatulence, kev nyuaj siab. Thiab rau cov leej niam uas tseem noj mis, cov txuj lom pab kom ua tau lactation.
Kauj ruam 3
Lwm lub caij rau pilaf yog turmeric. Nws yog txuj lom daj lossis txiv kab ntxwv. Nws yog nws leej twg muab cov zaub mov zoo nkauj xim daj. Turmeric muaj ntau ntau cov vitamins thiab cov zaub mov noj. Piv txwv li, lub caij muaj ntau yog muaj calcium, iodine, hlau, phosphorus, vitamins B thiab C.
Kauj ruam 4
Nws ntseeg tau hais tias cov neeg uas noj turmeric tsis raug kev txom nyem los ntawm cov laus dementia. Nws tseem ua kom tus mob o zoo, ntxuav cov ntshav. Nws pom zoo rau cov neeg muaj kev rog los ntawm kev rog rog thiab ntshav qab zib, mob caj dab. Cov txuj lom kuj tseem siv raws li tus neeg sawv cev rau kev mob qog.
Kauj ruam 5
Txawm li cas los xij, turmeric yog contraindicated yog tias tus neeg muaj mob gallstones lossis txhaws txhaws txhaws.
Kauj ruam 6
Qee zaum, hloov chaw turmeric, saffron ntxiv rau pilaf - cov txuj lom tshaj plaws hauv ntiaj teb. Cov no yog cov qhuav stigmas ntawm crocus paj. Cov txuj lom kuj tseem muab cov zaub mov ua xaum xim daj, qab ntxiag thiab muaj qab zib heev-ntsim-iab iab.
Kauj Ruam 7
Nws tau pom tias cov neeg uas nquag noj zaub mov saffron tsis raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob plawv. Tsis tas li ntawd, cov txuj lom pab txoj kev sib ntaus kev nyuaj siab, txhim kho kev zom zaub mov, ntxuav lub siab thiab lub raum, nce potency, pab txo qhov mob. Saffron tincture tuaj yeem txo qhov mob thaum mob plab yog tias raug thaum yug menyuam.
Kauj ruam 8
Saffron pab ua kom lub cev tsis rov zoo. Ntxiv mus, yog hais tias noj ua ke nrog haus dej cawv, nws intensifies intoxication. Qhov ntau ntawm cov txuj lom yuav ua rau muaj kev kub ntxhov siab heev thiab qee zaum muaj taug. Yog li ntawd, nws zoo dua tsis txhob overdo nws. Ib txoj xov me me ntawm saffron yuav txaus rau ib lub cauldron pilaf.
Kauj Ruam 9
Daj barberry cov txiv ntseej yog ntxiv rau cov neeg Esxias pilaf tiag. Lawv ntxiv me ntsis sourness rau cov zaub mov. Barberry yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin C, qabzib, fructose, malic acid. Txiv hmab txiv ntoo txhim kho qab los noj mov, pab ua kom nqhis dej, pab ntxuav cov ntshav.
Kauj ruam 10
Qej tseem ntxiv rau pilaf ua qhov cub ua kom qab. Ntxiv mus, nws tsis yog txho nrog rab riam los yog dhau los ntawm xovxwm, tab sis lub taub hau tag nrho yog qis qis rau hauv zaub mov, tsuas yog tev tawm los ntawm husk.
