Muaj tseeb txhua tus nyeem tau noj lub haus no ntau dua ib zaug, thaum tsis txawm kwv yees qhov nws hu ua. Txhais los ntawm German mulled caw txhais tau tias liab-kub caw, ntsig txog, tus haus yog npaj raws ntawm caw. Mulled wine yog haus dej haus ib txwm nyob hauv Scandinavian lub teb chaws, uas tau haus rau hnub so. Tsis tas li ntawd, cov dej haus yog kev txhim kho kev noj qab haus huv, vim nws muaj qhov ua kom sov zoo rau tus mob khaub thuas, thiab yog qhov zoo tshwj xeeb rau kev tiv thaiv kev sib kis kab mob.
Txawm hais tias txawv tshaj plaws lub npe, ua cawv mulled nyob hauv tsev tsis yog qhov nyuaj. Ua li no, noj lub cawv txiv hmab liab thiab qhuav nrog cawv cov ntsiab lus ntawm 7-10%. Yog lawm, koj tuaj yeem siv cov cawv qub hauv tsev, tab sis nyob rau hauv qhov kaj nws yuav suav hais tias yog cov paib tsis zoo. Muaj ntau txog 30 txoj kev sib txawv ntawm kev ua cov cawv mulled hauv lub ntiaj teb.
Daim ntawv qhia rau kev ua cov caw mulled classic.
Ua kom mulled caw koj yuav xav tau lub raj mis liab rooj cawv txiv hmab, xya cloves, nutmeg, ib suab thaj suab thaj, thiab ib feem peb ntawm khob dej. Txiv qaub, txiv kab ntxwv thiab lwm yam txuj lom tuaj yeem muab ntxiv los muab cov dej haus kom muaj qab thiab ntxiv rau kev saj. Siv ib lub thoob hlau nrog txuas txuas ntxiv, tso hauv av nutmeg thiab nphoo nrog cloves.
Tom qab ntawd, ncuav nyob rau hauv ib feem peb ntawm cov khob ntawm cov dej thiab coj mus rau lub rwj dua tsawg kub. Boil lub broth rau ib feeb, thiab tom qab tshem tawm los ntawm tshav kub, tawm rau 10 feeb. Tom qab ntawd muab cov cawv txiv ntoo liab los tso rau hauv lub lauj kaub thiab muab hluav taws tso rau. Ntxiv yav tas los npaj sib tov nrog txuj lom, qab zib rau cov cawv sov thiab sib tov cov dej haus tau tov. Txhawm rau kom tsis txhob ua txhaum txoj cai tseem ceeb thiab kom tsis txhob haus dej haus ntau, nws yog qhov zoo dua kom tshem nws tawm ntawm lub tshav kub ua ntej kom tsis txhob cia nws rhaub.
Tso cov kua txiv mulled rau hauv tsom iav thiab txaus siab rau haus dej qab zib hauv cov tuam txhab ntawm cov neeg nyob ze koj. Nco ntsoov, ua cawv mulled tsis yog nyob rau hauv tag nrho cov nyuaj, thiab txaus siab nws yog heev qab ntxiag!
