Cov xwm txheej siab ntawm Hennessy cognac muaj lub luag haujlwm rau haus nws kom raug, raws li kev tsim kab lis kev cai. Yog tias tsis muaj kev coj noj coj ua thaum ub, cognac, tau lees paub tias yog qhov zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb, hloov mus rau hauv kev haus dej haus cawv li ib txwm plaub-degree.
Txoj cai iav
Txog qhov saj thiab tsw qab ntawm Hennessy cognac kom nthuav dav kom sai li sai tau, koj xav tau lub iav uas yog. Nws yuav tsum ua nyias-walled, dav, puag ncig hauv qab thiab tapering mus rau sab saum toj. Hom iav no hu ua "tulip", vim tias outwardly zoo ib yam li ib qho qhib paj. Ua tsaug rau daim foos no, cov dej haus muab nws cov ntxhiab tsw qab tshaj plaws. Kev ua kom yooj yim thiab ntev ntev ntawm cov npoo ntawm iav, nws (aroma) tso cai rau lub connoisseur tseeb kom txaus siab rau cov nplua nuj ntau ntawm cov duab ntxoo.
Los ntawm txoj kev, kwv yees li ob xyoo dhau los, Hennessy cov kiv cua nyiam kom haus nws los ntawm snifter - iav kheej kheej nrog lub qia luv. Cov iav haum zoo rau hauv xib teg ntawm koj txhais tes, tab sis, raws li connoisseurs ntawm cognac, nws tau tawg ib feem ntawm vapors exuded los ntawm dej haus uas muaj ntxhiab tsw qab. Tab sis tulip de muaj peev xwm zoo mloog zoo lub aroma. Kev tsis sib haum ntawm cov ncauj lus no tseem niaj hnub no, vim tias cov neeg txhawb tseeb ntawm Hennessy, raws li txoj cai, yog kev txuag thiab tsis kam lees yuav hloov pauv hauv kab lis kev cai.
Txais peb tsis muaj ntxhiab tsw
Hennessy tau txais kev pab ntawm qhov kub siab dua chav tsev. Cov dej haus ntau yog nchuav rau hauv lub khob kom nws theem siab, raws li nws tau, khij qhov dav ib feem ntawm lub khob (≈30-40 ml). Lub ntsiab lus tseeb ntawm Hennessy, txawm nyob hauv qhov npau suav phem, yuav tsis npau suav tias nws cuam rau cov ntsiab lus hauv nws caj pas hauv ib nqos, vim qhov no tsis yog vodka, nws tsis qaug cawv nrog pickle hauv ib nqos. Tus neeg nyiam ntawm lub cognac nto moo yuav txaus siab rau qhov kev ua si ntawm aroma ua ntej.
Connoisseurs tham txog peb yoj ntawm Hennessy. Thawj zaug yog nyob rau theem ntawm 5-7 cm los ntawm ntug ntawm lub khob, hauv nws koj tuaj yeem ntes cov suab nrov ntawm caramel thiab vanilla. Qhov chaw ntawm nthwv dej thib ob yog nyob ntawm qhov tawm ntawm lub khob, qhov chaw nws yog nqaim tshaj plaws, qhov twg sau ntawv nplua nuj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab paj tau qhia, thiab hauv Hennessy Extra Old (Hennessy XO) koj tseem tuaj yeem hnov qhov nyob ntawm lub caij nplooj zeeg ntxoov - nplooj poob thiab lub ntiaj teb. Tsuas yog kev ntseeg siab ntawm Hennessy thiaj tuaj yeem ntes thiab hnov peb nthwv dej thib peb. Cov no yog qhov sib sib zog nqus, tsis tshua muaj neeg muag thiab tsis tshua muaj ntxhiab ntawm almond, txiv ntseej thiab ntoo qhib.
Xav tias unearthly saj
Thaum Hennessy tus hlub tab tom txaus siab rau cov tshuaj tsw qab, cov dej haus tau muaj lub sijhawm kom sov me ntsis hauv nws txhais tes. Nws yog lub sijhawm zoo tshaj plaws los noj thawj lub khob me me, uas, kis mus thoob plaws lub qhov ncauj kab noj hniav, tso cai rau txhua tus neeg txais "rub" qhov tseeb saj kom zoo li sai tau. Cov tasters hu lub sijhawm no "quene de paon", uas txhais tau tias "yaj yuam tus Tsov tus tw".
Tseeb, saj ntawm Hennessy, zoo li plumage ntawm lub ntsiab dai kom zoo nkauj ntawm tus noog muaj koob muaj npe, qhib siab thiab zoo li nce hauv ntim, tib lub sijhawm ua ntau pob tshab thiab hloov maj mam. Cov nplua nuj ntxoov ntawm saj ua si thiab shimmer, thiab tus uas noj lub noo noo tau txais tsis txaus siab txaus siab. Txuas ntxiv mus haus dej haus brandy yuav tsum nyob rau hauv tib lub me me sips. Maj mam, savoring thiab blissful.
Cov kev lig kev cai ntawm peb "S"
Nws hais txog khoom noj txom ncauj. Nws yog qhov tseeb tias cognac, zoo li txhua yam cawv muaj cawv, kom nws muaj nws. Qhov peb "Cs" yog kas fes, cognac, luam yeeb (kas fes, cognac, luam yeeb). Ib tug neeg ntxiv plaub "C" - chocolate (chocolate) thiab txawm tias lub tsib - citron (txiv qaub), tab sis qhov no tsis yog rau txhua tus. Kev sib xyaw ua ke ntawm peb "C" raug lees paub thoob plaws ntiaj teb ua qhov sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws: tom qab lub khob me me ntawm kas fes, maj mam txaus siab rau lub cognac, thiab tom qab ntawd tsuas yog haus luam yeeb zoo tus luam yeeb zoo.
Thiab yog tias tus neeg qhuas ntawm Hennessy ua siab ntev ntawm plaub "C", ces qib tsib tsis tau lees paub. Hauv lawv lub tswv yim ruaj, muab cov txiv qaub (txawm tias txau nrog hmoov qab zib thiab kas fes hauv av) rau cognac yog qhov tsis lees paub qhov tsis txaus ntseeg, vim hais tias qhov tsis hnov tsw ntev thiab tshaj tawm saj ntawm qaub citrus yuav tua cov muag pob paj zoo ntawm cov cognac nto moo.
Txawm li cas los xij, cov neeg uas tsis txaus siab rau haus dej cawv muaj zog thiab uas nyuaj rau xav txog yuav ua li cas ib tug yuav txaus siab rau cognac tau noj nws nrog txiv hmab txiv ntoo "muag" (piv txwv li, txiv duaj), thiab tais diav thiab cov khoom uas tsis muaj lub ntsej muag thiab hnov ntxhiab tsw (qee hom cheeses, pate, thiab lwm yam). Nws yog txawm tso cai rau dilute cognac nrog ntuj kua txiv. Tus tswv ntawm Hennessy TM, Maurice Richard Hennessy, hais tias cov poj niam lossis cov tub ntxhais hluas uas tsis siv rau haus muaj zog tuaj yeem ua qhov no. Nws ntseeg siab tias qhov cognac no yog ib qhov muaj kuab heev thiab ywj siab hais tias nws tsis yooj yim sua kom nws hle nws txoj kev ua ntej. Thaum lub sij hawm sib xyaw nrog ntuj tso kua txiv ua rau nthuav dav ntawm cov neeg mloog ntawm Hennessy.
