Cov mis nyuj tau ntev tau txiav txim siab cov khoom noj tseem ceeb tom qab ua mov ci. Tsis ntev los no, txawm li cas los xij, cov kws kho mob tau pib ua xyem xyav seb cov khoom no puas pab tau zoo. Cov neeg uas nyiam nws yuav tsum tau muab lawv caj npab nrog cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig thiaj tuaj yeem xaiv cov mis tsis muaj mob.
Cov mis nyuj yog qhov tseem ceeb ntawm cov calcium. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb rau cov menyuam yaus thiab cov poj niam cev xeeb tub kom haus nws.
Ua hauv tsev, chav
Yog tias koj yog neeg nyob hauv lub zos, tom qab ntawv lo lus nug seb nyuj (tshis) mis los yog noj qab haus huv lossis tsis zoo, feem ntau yuav tsis yog hla koj lub siab. Qhov tseeb tiag, cov tsiaj no muab cov khoom noj mis nyuj ua uas zoo siab rau haus rau cov laus thiab menyuam yaus.
Tab sis raws li cov neeg nyob hauv nroog, koj yuav tsis muaj sijhawm los haus mis tshiab. Qhov tseeb yog tias nws yuav tsum txias hauv thawj 2 teev tom qab tsim cov mis, txwv tsis pub nws yuav plam cov tsov ntxhuav tawm ntawm nws cov txiaj ntsig. Ib qho ntxiv, cov mis zoo li no muaj ntau hom kab mob, suav nrog cov ua tsis zoo, dua li hauv cov mis. Thiab thaum npau npau, tag nrho cov txiaj ntsig raug tua.
Txhawm rau haus cov mis tshiab nyoos, koj yuav tsum tau haus mis nyuj lossis tshis nrog koj tus kheej txhais tes. Tab sis koj tseem tuaj yeem yuav cov khoom hauv tsev txias. Tab sis tsuas yog tias koj paub meej ntawm kev xav ntawm lub siab mis.
Thaum muas mis nyuj lossis tshis mis, koj yuav tsum xyuas kom tsis txhob muaj kev noj qab haus huv ntawm tus tsiaj xwb, tabsis kuj tseem huv rau lub ntim cov khoom thiab. Thiab tsuas yog ib qho kev paub tseeb thaus tawm tau tuaj yeem muab qhov no.
Khaws mis nyuj
Nws yog qhov zoo dua tsis muaj kev pheej hmoo rau yuav cov mis tshiab, tab sis mus yuav ib yam khoom uas tau raug tshaj tawm. Cov mis no yog muag muag hauv hnab yas. Cov khoom yog pasteurized li 20 feeb ntawm qhov kub ntawm 65-75 ° C.
Raws li qhov tshwm sim ntawm kev kho mob, pathogenic microflora - Escherichia coli, tus mob raws plab thiab typhoid pathogens, thiab lwm yam - tuag, tab sis lawv cov kev tsis sib haum xeeb. Yog li, cov mis zoo li no muaj lub neej txee ntawm ob peb hnub xwb. Nov yog lub mis zoo tshaj plaws los ntawm cov khw muag khoom.
UHT mis feem ntau muaj muag hauv cov khoom ntoo tawv tawv. Cov khoom no yog kho cua sov ntawm qhov kub (+ 125-140 ° C) rau 2-4 vib nas this. Txoj kev no tso cai rau koj los khaws cov tsov ntxhuav faib tawm ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab txhim kho cov txee lub neej ntev ntawm cov khoom - txog 1.5-2 hlis.
Tej zaum cov mis zoo dua yog cov tsis muaj menyuam. Nws yog qhov tsis zoo tshaj. Cov khoom yog hau rau ib nrab ib teev ntawm qhov kub ntawm 115-120 ° C. Lawm, tom qab kev kho mob zoo li no, ob leeg muaj kev phom sij thiab muaj txiaj ntsig tuag. Ntawm cov ntawv pov thawj, cov kua mis kom tsis muaj menyuam tuaj yeem pom hauv lub khob fwj.
Yuav kom tau cov mis ntau tshaj, koj yuav tsum haus nws cais tawm ntawm lwm cov zaub mov. Ntxiv rau, nws pom zoo kom preheat nws mus rau chav kub.
