Cranberry kissel yog cov nyiam haus ntawm ntau yam, daim ntawv qhia ntawm uas tau dhau los ntawm Russia hauv ib tiam dhau ib tiam. Niaj hnub nimno hostesses npaj cranberry jelly nyob rau hauv ntau txoj kev, tab sis nrov tshaj plaws thiab pab tau yog daim ntawv qhia jelly nrog ntxiv ntawm kua txiv cranberry
Cranberry kissel yog cov dej qab zib thiab noj qab nyob zoo uas muaj ntau cov vitamins thiab pab tiv thaiv thiab kho mob khaub thuas. Txhawm rau tiv thaiv cov vitamins kom khiav tawm ntawm cov txiv cranberries thaum kho cov cua sov, cov kws ua zaub mov txia kua txiv los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, thiab tom qab ntawd ntxiv nws rau cov khoom tiav, txias rau chav sov. Yog li ntawd, cranberry jelly khaws nws cov txiaj ntsig thiab muab tib neeg lub cev ua kom zoo ntawm lub zog thiab muaj zog.
Cov khoom xyaw
Txhawm rau ua jelly, koj xav tau 200 ml dej ntshiab ntshiab, 2 dia suab thaj, 1 tablespoon ntawm cov hmoov txhuv nplej tshiab (tsis muaj qhov xaub) thiab 50 grams cranberries tshiab lossis khov. Yaug lub cranberries kom huv si nrog dej ntws, ntsuas cov khoom seem thiab npaj ua txoj hauv kev uas lawv siv tau yooj yim rau kev npaj haus.
Txoj kev ua noj
Yaug lub cranberries kom huv huv nrog dej huv thiab muab mash nrog ib rab diav lossis tsoo. Muab cov txiaj ntsig uas tau muab pov tseg rau ntawm lub phuam ntxuav muag lossis cheesecloth, muab tais ntau zaus, thiab zaws cov txiv ntsaws rau hauv lub khob lossis cov tais diav. Tso lub lauj kaub tais diav nrog kua txiv rau hauv qhov chaw txias, tsaus. Thaum lub sij hawm npaj ntawm jelly, nyem kua txiv cranberry tsis hau, yog li cov dej tiav lawm muaj ib tug nplua nuj saj thiab khaws cov vitamins.
Muab cov khoom qab zib cranberry tso rau hauv ib lub lauj kaub enamel, ncuav 200 ml ntawm dej txias huv, coj mus rau ib lub rhaub thiab tshem tawm ntawm tshav kub tam sim ntawd. Lim lub broth rau hauv lub khob los ntawm kev cheesecloth folded ob peb zaug. Saib seb koj tau dej npaum li cas: yog tias lub khob tsis puv, ntxiv cov rhaub dej rau nws. Tom qab ntawd, ncuav plaub feem ntawm cov cawv rau hauv ib lub tais, txias rau chav tsev kub thiab dilute ib tablespoon ntawm hmoov txhuv nplej siab hauv nws.
Ntxiv ob dia suab thaj rau seem peb lub hlis ntawm cov kua zaub thiab muab tso rau qhov sib tov ntawm cov hluav taws. Sai li sai tau qhov dej npau npau npau, muab cov dej npau npau rau cov hmoov txhuv nplej siab rau hauv nws thiab sib tov txhua yam kom huv si. Cia cov jelly npau thiab tam sim ntawd muab nchuav mus rau hauv ib lub tais ceramic kom txog thaum nws txias tag.
Txhawm rau txias lub txiv ntsej muag sai dua, koj tuaj yeem muab tais diav rau hauv lub lauj kaub dej txias. Thaum cov dej haus tau txias txog li 50 degrees Celsius, kua txiv cranberry yuav tsum tau nkag mus rau hauv nws hauv cov kwj nyias thiab sib tov kom txog thaum muaj homogeneous loj tau.
Ib khob npaj rau cranberry jelly tuaj yeem ua kom zoo nkauj. Txhawm rau ua qhov no, grease lub ntug ntawm lub khob nrog ib nplais ntawm txiv qaub thiab muab tso rau hauv qab zib lossis hmoov qab zib. Tom qab ntawd sau cov iav dai kom zoo nkauj nrog cranberry jelly. Them sai sai rau yuav ua li cas ci thiab muaj ntxhiab nws muab tawm, thiab tag nrho cov no ua tsaug rau suav nrog ntawm cov kua txiv cranberry hauv nws cov muaj pes tsawg leeg.
Hais txog cov txiaj ntsig ntawm cranberry jelly
Cranberry muaj cov antipyretic thiab antiviral thaj chaw, yog li cranberry jelly yuav yog ib qho kev pab zoo hauv kev kho mob khaub thuas thiab kis kab mob.
Cranberry jelly muaj cov tshuaj uas ua rau lub cev ntau ntxiv ntawm cov tshuaj antioxidant thiab cov roj "ត្រឹមត្រូវ", uas yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub siab.
Cranberry jelly thiab lwm yam dej haus cranberry yog contraindicated rau cov neeg kev txom nyem los ntawm kev mob siab acidity, mob plab, mob plab, mob plab zom mov thiab mob plab duodenal, nrog rau kab mob siab.
