Cov mis oolong, zoo li feem ntau cov teas ntsuab, yog cov cuab yeej cuab tam los ntawm Tuam Tshoj. Nws tau nyob ntawd tias cov tswv tshuaj yej ua tswvcuab tau kawm los qhia txog kev saj thiab tshuaj ntsuab ntawm cov tshuaj yej ntsuab nrog lub cev tom qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 7-15 grams cov mis oolong;
- - dej npau npau;
- - ib khob;
- - sab cib, kas fes xovxwm los sis av nplaum teapot.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav nyob rau hauv ib qho nyiaj ntawm cov tshuaj yej sib npaug zos rau cov naj npawb ntawm kev ua haujlwm, ntawm tus nqi kwv yees li 7 g ib khob. Txoj kev zoo tshaj plaws rau kev ua kom mis oolong yog av nplaum teapot nrog lub hau kom nruj. Ib sab cib thiab cov kas fes xovxwm tseem tso cai rau koj mus haus mis nyuj oolong, tab sis qhov no tus thawj brew yuav yog qhov hnyav tshaj, thiab tus lej ntawm cov brew rov qab yuav raug txo kom tsawg.
Kauj ruam 2
Nqa dej kom npau npau thiab cia kom txias li 1 feeb. Txhawm rau ua qhov no, tsuas yog qhib lub hau ntawm teapot lossis nchuav dej rau hauv lub khob. Mis Oolong tshuaj yej nplooj yog qhov muag heev thiab qhib sai sai, yog li cov dej npau npau tuaj yeem txo tus naj npawb ntawm cov rov qab haus dej uas cov dej no muaj txiaj ntsig zoo.
Kauj ruam 3
Ncuav 250 g dej tshaj ib hwj kais, kas fes xovxwm lossis khob khob nrog sieve. Cia nws brew rau 30 vib nas this. Qhov no yog lub sij hawm zoo tshaj plaws los ntxuav cov plua tshauv thiab tshem cov enzymes uas mob siab tshaj plaws los ntawm cov tshuaj yej nplooj. Tom qab ntawd, thawj zaug Txoj kev lis ntshav yuav tsum tau nqus.
Kauj ruam 4
Rov ntim cov tshuaj yej nplooj nrog 250 g dej thiab cia zaum rau 30 feeb. Cov mis oolong, zoo li txhua tus suav, yuav tsum tau haus tom qab thawj zaug brew tau ntxuav. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias mis oolong yuav tsum tsis txhob haus nrog piam thaj thiab yuav tsum tsis txhob ntxiv nrog zib ntab, jam lossis lwm yam khoom qab zib. Tsis tas li, dej tshuaj yej hauv Suav paub yuav tsum tsis txhob nrog cov khoom noj khoom haus: khoom qab zib, ncuav qab zib, ncuav qab zib.
Kauj ruam 5
Nco ntsoov tias txhua tus dej los ntawm teapot los ntawm ob Txoj kev lis ntshav yog ua kom tiav kiag. Cov mis oolong muaj qhov sib zog thiab tsw qab uas tuaj yeem tshem tawm tau yooj yim nrog dej tom qab sib cuag ntev.
Kauj Ruam 6
Ncuav thib peb feem ntawm dej tshaj lub brew. Cov dej xas zoo tuaj yeem raug tsoo 3 txog 10 zaug. Txhua lub brew tom ntej yuav tsum tau muab ncua 5 vib nas this ntev tshaj li qhov dhau los. Yog li, txhua Txoj kev lis ntshav yog noo nrog tshuaj yej aroma thiab saj.
