Mashed qos yaj ywm thiab kib nceb tsuas yog kev ua noj ua haus zoo kawg nkaus. Tab sis cov classic mashed qos yaj ywm yuav tsis tas tsim nyog rau ntawm lub rooj.
Champignons stuffed nrog mashed qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
Cov neeg sawv cev - 700 g;
Mis nyuj - 100 ml;
Pickled cucumbers - 5 pcs;
Qos Yaj Ywm - 4 nruab nrab taub hau loj;
Butter - 120 g;
Zaub los yog txiv roj roj - 5 diav;
1 pawg ntawm parsley;
Av kua txob dub;
Ntsev.
Npaj:
Soak cov nceb rau 20 feeb nyob rau hauv txias, me ntsis salted dej, tom qab ntawd tev thiab ntxuav hauv dej ntws. Ua tib zoo cais cov qia ntawm txhua tus nceb.
Cov roj tshav kub hauv lub yias kib, xa cov nceb muaj, ntxiv ntsev, kua txob, haus mis nyuj me me. Simmer tshaj medium tshav kub rau 10 feeb.
Nyob rau hauv lub sijhawm, ntswj cov ceg txhawm, thiab tom qab ntawd xa lawv mus rau lub lauj kaub nrog preheated 70 grams butter. Fry kom txog thaum ntsej mua nce ntshav tshwm.
Ntxuav cov qos yaj ywm meej, tev tev. Xa cov ntawv rau ib saucepan thiab npog nrog dej qab ntsev. Ua noj kom txog thaum siav thoob.
Mash lub qos yaj ywm hau, tom qab ntawd maj mam nplawm nrog rab los yog tov kom txog thaum airy, maj mam ntxiv cov seem uas yog butter thiab mis nyuj haus.
Ua ke cov tiav lawm mashed qos yaj ywm nrog kib minced nceb thiab nplooj ntsuab, sib tov zoo. Sau txhua lub hau nceb nrog sau.
Ntxuav lub pickled dib nyob rau hauv dej txias, txiav rau hauv slices nrog uas sau lub nceb.
Lub blanks ntawm cov khoom txom ncauj yuav tsum raug xa mus rau qhov cub ua ntej rau 160 degrees, cia li 15 feeb, tom qab ntawd txias thiab cov tais tuaj yeem muab rau.
Cov zaub mov yog zoo nkauj sai sai los ua noj. Lub mis nyob hauv cov kua ntses tau txais ib qho saj zoo thiab tsw qab ua tsaug rau cov nceb. Cov nceb tuaj yeem sib txawv, piv txwv li, porcini lossis champignons. Cov nqaij mus zoo nrog mashed qos yaj ywm
"Cov Qos Me Me Me" tau ntev dhau los ua qhov chaw nyiam rau cov neeg uas xav tau sai sai ua lawv qhov kev tshaib plab nrog ib yam dab tsi qab. Cov neeg uas ntxub cov khoom noj ceev tau tuaj yeem ua noj qos yaj ywm raws li lawv daim ntawv qhia thiab tom tsev
Qos yaj ywm casserole, zoo li cov tais diav uas kuv tau qhia yav dhau los, yog qhov zoo uas qhia koj lub tswv yim ua noj ua haus yam tsis muaj cov khoom lag luam kim dua thiab tseem muaj qhov khoob ntawm cov tais. Ua raws li qhov xav tau ntawm lub hostess, xws li ib lub casserole tuaj yeem yog ob qho tib si hearty, nrog cov roj ntsha thiab lwm yam kev ntxiv, lossis tawv nqaij, tsuas yog nrog zaub
Daim ntawv qhia ceev rau qab teb lub teb chaws nrog qos yaj ywm nrog ntsev thiab txuj lom yuav ua rau koj ua zaub mov qab rau pluas su lossis noj hmo yam tsis muaj kev npau taws nyob hauv chav ua noj thiab cov nqi ntxiv. Nws yog qhov yooj yim los ua lub siab zoo li no, cov qos yaj ywm tsis tas yuav tsum tau tev, ntxuav hauv qab ntawm tus kais thiab tom qab ntawd qhuav ntawm phuam yog txaus
