Tus os cov nqaij los siav hauv tsev yog cov nyiam tshaj plaws ntawm cov pob tawb. Nqaij ci hauv qhov cub yog qhov txawv txawv, txaus siab thiab zoo nkauj tais uas tuaj yeem thov tsev neeg nyob rau hnub so. Thiab qhov txawv tshaj plaws aroma emanating los ntawm qhov cub yuav tsis tawm indifferent txawm tias feem ntau fastidious hauv zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
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- os nyhav 1.5-2 phaus;
- 4 cov txiv ntoo nruab nrab (qab zib thiab qaub);
- zib ntab;
- txiv kab ntxwv liqueur;
- cov noob taum;
- ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
- Bay nplooj;
- ntsev;
- peppercorns;
- txuj lom kom saj;
- vinegar.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa ib tug os thiab muab ntxuav kom huv si hauv qab dej. Tshawb xyuas lub cev lub cev rau cov plaub thiab plaub, yog tias muaj, txiav lossis tawv taub hau tshaj qhov hluav taws kub. Tshem tawm cov khoom txag thiab cov khoom tsis huv, yaug thiab lo ntaub so nrog cov phuam so tes.
Kauj ruam 2
Cov kauj ruam tom ntej yog los npaj lub marinade, ua tsaug uas duck yuav tig tawm delicious thiab kev sib tw. Nqa ib lub thoob loj kom cov noog kom haum rau hauv nws thiab sau nws nrog dej. Ntsev thiab ntxiv cov vinegar, cov dej yuav tsum saj me ntsis acidic. Ntxiv plaub nplooj tuaj plaub thiab kaum rau kaum tsib peppercorns. Npog cov zaub mov nrog lub hau thiab cia cov ntses marinate rau peb mus rau plaub teev. Yuav kom ceev nrooj cov txheej txheem, koj tuaj yeem tso lub nra rau ntawm tus noog.
Kauj ruam 3
Thaum lub os yog marinating, npaj lub txhaws. Siv plaub lub txiv apple nruab nrab thiab ntxuav kom huv, txiav ua plaub ntug me me (tshem tawm cov noob). Caij lub txiv av nrog ntsev, maj mam kua txob thiab nphoo nrog cov cinnamon. Ua tib yam nrog ib nrab txiv qaub.
Kauj ruam 4
Tom qab cov ntses tau marinated, tshem nws los ntawm dej thiab txhuam sab hauv nrog ntsev rooj. Nws yog lub sijhawm uas yuav tso lub carcass: muab cov txiv apples thiab txiv qaub tso rau sab hauv, hloov pauv thiab muab lawv tso rau hauv txheej. Nqa rab koob nrog tuab, xov ntev thiab xaws rau ntawm tus neeg xaws.
Kauj ruam 5
Nyob rau hauv ib lub tais cais, sib tov tsib dia zib ntab, ob dia txiv kab ntxwv liqueur, thiab ib tug tablespoon ntawm mustard noob. Sib tov txhua yam kom huv si thiab ua kom cov roj dawb yaj nrog tus npaj npaj, ua tib zoo muab nws tso rov qab rau hauv lub tes tsho ci, txhim kho lub qhov nrog txiav thiab xa mus rau daim ntawv ci. Nkaug ob peb lub qhov hauv ntawv ci kom cov dej kub tawm kom dim.
Kauj Ruam 6
Preheat qhov cub rau 200 degrees thiab ci cov ទា rau ib thiab ib nrab rau ob teev. Thaum lub sijhawm no, cov noog yuav tau siav thiab tau txais xim av daj, los ntawm qhov uas muaj lub cev tshwj xeeb yuav nthuav tawm.
Kauj Ruam 7
Txhawm rau tshuaj xyuas yog tias tus ntses ua tiav, txiav qhib lub tes tsho ci thiab tho cov tsiaj lub cev nrog rab riam lossis pob tw. Yog hais tias kua txiv yog lub teeb, tsis muaj lub ichor, tom qab ntawd cov zaub mov npaj txhij rau zaub mov.
