Muaj cov tais diav uas yuav luag tsis tuaj yeem ua rau qaub. Nov yog cov zaub mov txawv nrog nqaij qaib hauv qab - qhov no yog qhov yooj yim thiab ib txwm yog txoj kev ua noj ua tej yam qab thiab ib zaug ntxiv hais txog koj cov txuj ci ua noj.
Nqaij qaib tuaj yeem suav tias yog cov nqaij pheej yig tshaj plaws nyob rau tam sim no, thiab yog li ntawd cov neeg nyiam tshaj plaws. Tias yog vim li cas cov zaub mov txawv nrog kev koom tes ntawm ntau qhov chaw ntawm tus noog no yuav ib txwm muaj nyob hauv kev xav tau. Tab sis sib nrug los ntawm nyiaj txiag sab, muaj txiaj ntsig tseem ceeb ntawm nqaij qaib nqaij yog nws cov khoom noj muaj zog. Thiab nyob rau hauv kev txawj ntawm txhais tes, txawm tias qhov driest qhov ntawm lub cev - lub mis ua ib qho kev ua noj ua haus zoo nkauj, kom tsis txhob hais txog cov kua hauv ob txhais ceg, uas yuav tsis yooj yim los npaj thiab yuav tsis muaj kev paub dhau los.
Threads hauv qab ib lub tsho tiv no
Peb lub pob ntseg ua tau zoo dua rau lub rooj sib hais, thiab lub qhov muag pom ntau dua los pom ib qho classic herring hauv qab txheej plaub tsiaj ntawm peb lub rooj, tab sis koj tuaj yeem ua rau koj tsev neeg thiab cov phooj ywg xav thiab tso rau lub tsho plaub tsis yog tsuas yog ntses …
Rau cov zaub mov koj yuav xav tau:
- qaib ncej puab - 6 daim;
- nyuaj cheese - 150 - 200 grams;
- txiv lws suav - 1 - 2 daim;
- tswb kua txob - 1 daim;
- dos - 1 lub taub hau loj;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam:
- Yaug cov ncej puab qaib hauv qab kom zoo hauv dej, tshem tawm cov seem ntawm feathers thiab seem tsis siv. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev.
- Txiav 6 daim duab plaub txiav 3-4 hli tuab los ntawm ib qho ntawm cov tawv tawv tawv thiab ua tib zoo muab cov cheese ib qho tawv nqaij tso hauv qab daim tawv ntawm txhua tus ncej puab.
- Tev thiab txiav cov dos rau hauv ib nrab ib ncig - qhov no yog yav tom ntej hauv ncoo rau nqaij.
- Ntawm daim ntawv npaj, hauv qab ntawm uas yog pom zoo kom yuav tsum tau roj nrog butter, thawj muab cov tws dos, thiab tom qab ntawd cov ncej puab, qhov tseem ceeb yog tias cov tev cheese tseem nyob hauv qab daim tawv nqaij.
- Ntxuav cov txiv lws suav thiab nyiam dua tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, uas yooj yim ua yog tias koj hliv dej npau hla lawv ua ntej. Txiav rau hauv nyias daim nyias nyias thiab kis dua cov nqaij.
- Tev lub tswb kua txob, coj tawm qhov tseem ceeb nrog cov noob thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib. Kuj muab tso rau ntawm daim ntawv ci.
- Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem txhuam cov cheese ntxiv rau sab saum toj.
- Preheat qhov cub rau 180 degrees thiab xa cov tais ntim rau 30-40 feeb.
Lub tsev ci ib hom ci
Lom zem heev! Nqis! Yooj yim thiab ceev! Ntawm no yog cov cwj pwm tseem ceeb ntawm cov nqaij ci. Cov zaub mov yooj yim no yuav zoo siab rau txhua tus neeg sawv cev ntawm qhov muaj zog ib nrab, thiab txawm tias tsuas yog ib tus neeg ua noj hnyav.
Rau qhov ci koj xav tau:
- ncej puab nruab nrab hauv tsev - 7 daim;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- qij - 3 cloves;
- dill - 1 pawg;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Kev ua noj ib qib dhau ib qib zuj zus:
Hauv daim ntawv qhia no, nws yog qhov zoo dua rau kev saib xyuas kev yuav khoom tsuas yog hauv tus ncej puab, vim tias cov zaub mov yuav tau siav nws tus kheej kua txiv yam tsis ntxiv roj.
- Ntxuav cov nqaij kom zoo, ntsev thiab kua txob.
- Tev lub qos yaj ywm thiab txiav rau hauv feem.
- Tev lub qej thiab tsoo nrog rab riam ntawm daim txiag txiav.
- Muab tag nrho cov khoom xyaw npaj tso rau hauv ib lub hnab lossis lub tes tsho ci, yog tias koj xav tau ntxiv me ntsis ntsev, khi ob tog thiab co kom cov qos yaj ywm tau ntsev dhau. Ua rau hauv cov tes tsho kom lub qhov cub tawm dhau.
- Preheat qhov cub rau 180 degrees thiab xa pob rau 30-40 feeb.
- Tom qab lub sijhawm teev tseg, tshem tawm cov nqaij ci, qhib lub hnab thiab xa mus rau qhov cub li 10 feeb ntxiv kom cov qos yaj ywm thiab nqaij qaib browned.
- Thaum lub zaub mov yog npaj txhij, sprinkle nrog tws dill.
Nqaij qaib ncej puab hauv zib ntab-mustard-soy sauce
Ua tsaug rau qhov txawv tshaj plaw ntawm cov khoom hauv cov ntses, koj tuaj yeem pab txawm tias tus ceg zoo tshaj plaws nqaij qaib zoo nkauj nrog ntswj.
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- qaib ncej puab - 6 daim;
- kua zaub - 20 ml;
- mustard qhob - 3 diav;
- kua zib ntab - 30 grams;
- txiv roj roj - 30 ml;
- ntsev, dub thiab liab kua txob mus saj.
Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam:
- Yaug tus ncej puab qaib kom zoo, txiav cov khoom tsis tseem ceeb, tso rau hauv lub tais tob. Ntsev, ntxiv kev sib xyaw ntawm cov kua txob, tab sis nrog liab koj yuav tsum tau ceev faj ntau dua, txij li thaum nyob hauv marinade yuav muaj cov mustard kub. Ntub tus ncej nrog roj txiv roj.
- Ua cov ntses: Hauv lub tais cais, sib tov ua ke cov zib ntab, hom qhob cij, thiab kua ntses.
- Ncuav cov kua ntses rau hauv lub tais ntawm cov nqaij thiab cov roj sib tov rau txhua daim kom zoo. Koj tuaj yeem npog lub tais thiab tsuas yog ci nws zoo.
- Nws raug nquahu kom tawm ntawm cov ncej puab hauv marinade thaum hmo ntuj lossis tsawg kawg yog ob peb teev hauv lub tub yees hauv qab ntaub yas.
- Thaum cov nqaij zoo marinated, tso nws rau ntawm daim ntawv ci thiab greased thiab ncuav tshaj qhov seem uas yog sau rau sab saum toj.
- Qhib lub qhov cub, ua kom sov li 200 degrees thiab xa cov tais rau lub cub rau 40 feeb. Nyob rau lub sijhawm no, cov nqaij qaib yuav muaj sijhawm los ci zoo, kom cov nqaij tau yooj yim sib cais los ntawm cov pob txha, thiab lub pob tw yuav daj thiab ua kua.
Threads ci nrog zaub
Cov ntawv qhia no zoo rau cov neeg ua raws li kev noj qab haus huv: thawj zaug, cov ncej puab tau siav rau hauv lawv cov kua txiv uas tsis tas ua rau hauv yias, thiab qhov thib ob, ntxiv cov zaub uas muaj cov tshuaj fiber ntau thiab tsis muaj cov nqi loj ntawm teeb meem carbohydrates ua qhov no zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev, txawm hais tias nws tau noj rau yav tsaus ntuj.
Koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- qaib tus ncej puab (tuaj yeem ua ke nrog ib tus neeg siv khoom) - 1 kg;
- carrots - 2 nruab nrab daim;
- dos - 2 lub taub hau;
- txiv lws suav - 400 - 500 grams;
- Cov kua txob Bulgarian - 2 daim;
- qij - 5 cloves;
- ntsuab dos, dill, parsley - 50 grams;
- ntsev, kua txob, cov txuj lom - mus saj.
Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam:
- Ntxuav tus ncej puab qaib hauv qab cov dej ntws thiab xuas ntaub so kom qhuav. Lub caij nrog ntsev, kua txob, ntxiv cov txuj lom, muab tso rau hauv ib lub tais, npog nrog ntawv ci thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 30 feeb.
- Tev lub carrots thiab txiav rau hauv voj voog lossis ntev ntsuas - raws li koj nyiam.
- Tev lub hauv paus dos thiab qij thiab txiav mus rau hauv cov nyias ib puag ncig.
- Tev cov txiv lws suav los ntawm cov tawv nqaij nyias, scald lawv nrog dej npau npau, txiav ua plaub fab me me.
- Ntxuav lub tswb kua txob, tshem tawm cov noob, txiav tog twg los rau hauv cov hlais lossis ib daim hlab.
- Tom qab ntawd txiav tawm cov ntawv tuab ntawm ntawv ci kom 1 feem ntawm nqaij qaib nrog zaub tuaj yeem muab qhwv rau hauv txheej no.
- Tshem cov ncej ntawm lub tub yees thiab muab cov dos ib ncig ntawm txhua cov ntawv ci ntawm ci, saum tus ncej puab thiab txhua cov zaub npaj.
- Qhwv txhua tus ncej puab nruj nrog zaub, tso rau ntawm daim ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub uas tau preheated rau 50-60 feeb.
- Thaum lub zaub mov npaj txhij, npaj nws rau ntawm paib thiab nphoo nrog cov nqaij ua kom zoo.
Nqaij qaib ncej puab nrog zaub cob pob hauv cov zaub mov cream
Noj cov nqaij qaib ua tau zoo heev nrog zaub cob pob, thiab cov kua ntses cream muab rau cov zaub mov noj kom qab qab. Xws li daim ntawv qhia yuav tsum muaj nyob hauv txhua tus niam tsev lub thawv ntawv qhia.
Los npaj cov zaub mov koj yuav xav tau:
- qaib ncej puab - 6 daim;
- zaub cob pob zaub qhwv - 1 rab diav rawg loj;
- qab zib nrog cov roj nyeem ntawm 10% - 300 ml;
- nyuaj cheese - 100 grams;
- dos - 1 lub taub hau;
- ua kom zoo zoo txiv ntseej los yog paj noob hlis roj - 20 ml;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam:
- Ntxuav cov nqaij qaib ncej puab zoo, ntsev thiab kua txob thiab tawm mus rau marinate li 20 feeb.
- Tom qab ntawd muab cov nqaij tso rau hauv ib qho txuj ci uas tsis yog xeb thiab kib ntawm ob sab rau 5 feeb txhua.
- Tev lub hauv paus dos, txhoov kom zoo thiab tseem Fry hauv lub lauj kaub.
- Ntxuav cov zaub cob pob, faib ua inflorescences thiab poob rau hauv salted dej npau npau rau 5 - 7 feeb.
- Muab cov ncej puab sib xyaw nrog zaub qhwv rau hauv lub tais ci, nphoo nrog cov dos rau saum toj thiab muab cov nqaij kib tso.
- Xa cov zaub mov rau lub qhov cub preheated rau 180 degrees rau 20 feeb.
- Tom qab 20 feeb, nphoo cov zaub mov nrog grated cheese thiab tawm mus rau hauv qhov cub ntawm 160 degrees rau lwm 20 feeb.
