Cov zaub kaus poom hauv lub caij ntuj no yog qhov kev hloov zoo rau cov tshiab. Nrog lawv siv, koj tuaj yeem npaj ntau yam tais diav, ua rau koj cov zaub mov ntau yam. Nyob kas poom los siv tsis tsuas yog khoom noj txom ncauj, tab sis kuj npaj rau ntawm lub taub ntsev, cov khoom qab zib, cov zaub nyoos, cov nqaij nqaij. Koj tuaj yeem khaws cov ntoo cucumbers li cas thiaj li tau txais cov khoom lag luam zoo heev hauv lub caij ntuj no?
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau marinade txhaws rau 1 liter dej:
- 50 g ntsev;
- 25 g suab thaj; qab zib - 25g.
- 80-100 g ntawm 9% vinegar.
- Rau ntau acidic marinade rau ib liter dej:
- 30 g ntsev;
- 25 g suab thaj;
- 125 g 9% vinegar.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw li 2-3 teev nrog dej txias.
Kauj ruam 2
Tso dej yaug ib lub khob ntim dej ntxuav tais diav kom zoo nrog tshuaj ntxuav tais diav, yaug kom huv hauv cov dej ntws ntau.
Kauj ruam 3
Tos kom txog thaum cov poom qhuav tas. Tso lawv rau ntawm cov ntawv ci rau hlau kom lub rhawv tsis kov ib lwm.
Kauj ruam 4
Tso lub rhawv rau hauv qhov cub txias. Ua kom sov txog li 200 degrees. Sov cov rhawv hauv qhov cub rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 5
Txuas lub qhov cub thiab tawm hauv lub hwj hauv nws kom txog thaum lawv txias tag.
Kauj Ruam 6
Yaug cucumbers meej, tshem tag nrho cov paj. Trim qhov xaus ntawm cucumbers ntawm ob sab.
Kauj Ruam 7
Hauv qab ntawm txhua lub thawv txias, muab tso 3 nplooj ntawv ua muaj nplooj, 2-3 cloves ntawm qej, ib lub kaus ntawm dill, 3-4 cloves, 1 Bay nplooj ntoos, 2-3 allspice peas.
Kauj ruam 8
Muab cov npaj cucumbers tightly hauv jars. Rau pickling, noj cucumbers 5-8 cm ntev.
Kauj Ruam 9
Ncuav dej npau npau dua lub taub. Qhov no yuav tsum tau ua kom qeeb kom tsis txhob muaj qhov pom ntawm qhov sib tsoo ntawm ntug dej. Npog cov rhawv nrog cov hau nrog hlau thiab tawm mus li 20-30 feeb.
Kauj ruam 10
Ntws lub hau rau hauv lub lauj kaub hlau. Ntxiv ntsev thiab granulated qab zib rau cov kua zaub raws li koj daim ntawv qhia nyiam marinade. Nqa cov dej kom npau npau, do cov ntsev thiab suab thaj kom txog thaum cov yaj tiav, thiab sim cov marinade rau 10 feeb.
Kauj ruam 11
Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, ncuav qab zib rau hauv marinade.
Kauj ruam 12
Muab cov hau hlau tso rau hauv cov kua zaub, npog nrog dej thiab npau npau li 10 feeb.
Kauj ruam 13
Ncuav lub marinade kub dhau ntawm lub hau, npog nrog hau hau thiab kaw lub hwj nrog lub hau.
Kauj ruam 14
Thaum tuav lub hwj nrog koj sab tes laug, maj mam muab lub hau nrog koj sab tes xis. Nws yuav tsum tsis txhob txhuam ncig ntawm lub caj dab. Yog tias qhov no tshwm sim, yob cov tuaj yeem ntxiv nrog lub seamer. Ceev faj, siv txoj phuam!
Kauj ruam 15
Tig lub hwj kais mus rau txoj kab thiab muab qhwv rau hauv daim pam. Tseg rau hauv txoj haujlwm no rau 12 teev. Yav tom ntej, muab cov khoom ua haujlwm tso rau qhov chaw txias.
