Muaj ntau tus naj npawb ntawm cov vitamins thiab minerals uas muab peb lub siab tus. Cov yeeb tshuaj no, pom hauv cov khoom noj muaj txiaj ntsig, pab tswj hwm lub siab lub ntsws thiab tswj tus yam ntxwv zoo nyob rau txhua qhov xwm txheej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Khoom noj khoom haus nplua nuj nyob hauv fiber muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig tsis yog rau txoj kev zom zaub mov xwb, tab sis kuj tseem ua haujlwm ntawm cov leeg hlwb. Yog li, nco ntsoov suav nrog cov qhob cij hmoov nplej, cov khoom noj wholemeal, zaub tshiab, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo hauv koj cov zaub mov txhua hnub.
Kauj ruam 2
Phosphorus yog cov ntxhia pob zeb tseem ceeb tshaj plaws uas cuam tshuam rau cov leeg nrawm thiab tshee tshee zoo, ua rau lub hlwb khiav zoo. Cov khoom no pom nyob hauv ntses, cereals, legumes, by-products (nplooj siab, raum).
Kauj ruam 3
Kev ua kom lub zog ntawm cov leeg khov kho ncaj qha cuam tshuam nrog cov hlau ntau hauv lub cev. Txhawm rau rov qab ntxiv cov peev ntawm no kab keeb, siv cov buckwheat, nqaij nyuj, nplooj siab, spinach, txiv apples, apricots.
Kauj ruam 4
Calcium tsis muaj peev xwm cuam tshuam txoj kev sib kis ntawm cov hlab ntaws ua rau lub cev tsis zoo thiab ua rau tus neeg tsis tuaj yeem ua pa. Txhawm rau tiv thaiv cov mob no, suav nrog hauv koj cov khoom noj uas muaj kua mis thiab cov khoom noj siv mis, legumes (taum pauv, taum paj, lentils) thiab txiv ntoo.
Kauj ruam 5
Magnesium koom nrog hauv cov synthesis ntawm neuropeptides hauv lub hlwb. Lub hauv paus no yog lub luag haujlwm rau kis cov phiajcim braking los ntawm lub chaw nruab nrab (taub hau) rau ntu (cov leeg thiab cov leeg ntawm lub cev). Tsis muaj cov calcium txaus ua rau lub luag haujlwm ntau ntawm lub paj hlwb thiab poob ntawm lub zog. Lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov kab kawm yog cov zaub tshiab, tshuaj ntsuab, buckwheat thiab millet porridge, barley, legumes.
Kauj Ruam 6
Cov vitamins B txhawb cov kev nruj siab ntawm lub cev. Ntxiv cov zaub ntsuab (cucumbers, zucchini, zaub qhwv, zaub kav) thiab taum pauv rau cov zaub mov.
Kauj Ruam 7
Amino acids (glutamic acid, glycine, tryptophan, tyrosine) muaj lub hom phiaj tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb. Cov tshuaj no tswj lub leeg thiab ua kom tsaug zog zoo li qub. Lawv muaj nyob hauv tawv cheese, qe, ntses, mis, qos yaj ywm thiab txiv tsawb.
