Salmon tartare yuav yog qhov tseem ceeb ua rau lub ntees. Tus ntses tuab tuaj yeem ua tiav nrog crispy croutons lossis ib lub baguette. Raws li daim ntawv qhia noj tshuaj ib txwm, kib ciabatta yog ib feem tseem ceeb ntawm cov tais.
Nws yog qhov tsim nyog
- - zaub xas lav nplooj
- - 1 ciabatta
- - 300 g salmon fillet
- - 2 cloves ntawm qej
- - 150 g txiv lws suav hnub ci ziab
- - 30 g qhiav hauv paus
- - chives
- - ntsev
- - hauv av kua txob dub
- - txiv roj roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws zoo dua tsis txhob txiav ciabatta, tab sis kom tawg nws mus ua tej daim me me, sib xyaw kom huv nrog ntsev thiab kua txob dub hauv av thiab kib hauv cov roj txiv roj kom txog thaum nkig. Koj tuaj yeem hloov Italian khob cij nrog lub baguette. Txhawm rau ntxiv cov txuj lom, tshiav cov qej ntxiv rau ntawm ncuav.
Kauj ruam 2
Zom tag nrho cov muaj cov khoom xyaw. Ua kom zoo li lub dos, txiav cov kua ntsev rau hauv cov hlais me me los sis lub ntsuas, muab cov qhiav ntawm tus qhiav kom zoo. Ntxiv ntsev thiab kua txob dub rau qhov sib tov thiab sib tov nrog me me ntawm txiv roj roj.
Kauj ruam 3
Kis cov tiav tiav salmon tartare on ib tug txawm txheej ntawm tws zaub xas lav nplooj. Cov txiv lws suav uas muaj tshav kub tuaj yeem muab tso rau ib sab ntawm cov kua ntses rau ntawm ib lub phaj lossis ntxiv rau hauv lub tshuab ua kom sov thaum nws ua noj. Hauv cov ntawv tom kawg, cov txiv lws suav yuav tsum ua ntej thiab tev kom huv. Ua lub tartare nrog crispy ciabatta lossis baguette.
